Agent d'entretien et de restauration
Offre n° O074240702001541
Publiée le 02/07/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
TANINGES
Poste à pourvoir le
02/09/2024
Date limite de candidature
01/08/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
22h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
AGENT D’ENTRETIEN et DE RESTAURATION
LES LUNDIS, MARDIS, JEUDIS ET VENDREDIS de 9H30 à 15h00
Du lundi 2 septembre 2024 au vendredi 04 juillet 2025 inclus
Contexte de travail : 90 élèves environ de l’école primaire prendront leur repas dans des bungalows modulaires neufs positionnés à l’école de Mélan ; les repas seront fournis par le même prestataire que l’école maternelle en liaison froide et réchauffés alors sur place selon des protocoles précis (hygiène et alimentaire) puis les enfants déjeuneront en 2 services successifs (soit 2 * 45min environ).
L’agent recruté pourra être amené à effectuer des remplacements ponctuels dans les différents services selon les besoins pour remplacer du personnel absent.
Temps de travail : 5 heures 30 min/jour (soit de 9H30 à 15H), soit 22 heures hebdomadaire – sous l’autorité de la coordinatrice restauration scolaire
LES LUNDIS, MARDIS, JEUDIS ET VENDREDIS de 9H30 à 15h00
Du lundi 2 septembre 2024 au vendredi 04 juillet 2025 inclus
Contexte de travail : 90 élèves environ de l’école primaire prendront leur repas dans des bungalows modulaires neufs positionnés à l’école de Mélan ; les repas seront fournis par le même prestataire que l’école maternelle en liaison froide et réchauffés alors sur place selon des protocoles précis (hygiène et alimentaire) puis les enfants déjeuneront en 2 services successifs (soit 2 * 45min environ).
L’agent recruté pourra être amené à effectuer des remplacements ponctuels dans les différents services selon les besoins pour remplacer du personnel absent.
Temps de travail : 5 heures 30 min/jour (soit de 9H30 à 15H), soit 22 heures hebdomadaire – sous l’autorité de la coordinatrice restauration scolaire
Missions / conditions d'exercice
Tâches à effectuer (à partir de 9H30).
- Préparation des entrées
- Mise en place des tables et des chaises du réfectoire.
- Mise en place des assiettes, verres, couverts, pots d’eau.
- Réchauffage des plats
- Rangement des plats du premier service.
- Rangement de la vaisselle et des couverts.
- Mise en place des assiettes, verres, pots d’eau.
- Aide au service (école maternelle).
- Nettoyage et rangement de la vaisselle des deux services (assiettes, verres et couverts).
- Nettoyage selon des procédures : tables, chaises, sols, vitres, poignées de portes, …
- Veiller au respect des Règles et de la procédure propres aux ERP en milieu de restauration : port des coiffes, surchaussures, …
- Préparation des entrées
- Mise en place des tables et des chaises du réfectoire.
- Mise en place des assiettes, verres, couverts, pots d’eau.
- Réchauffage des plats
- Rangement des plats du premier service.
- Rangement de la vaisselle et des couverts.
- Mise en place des assiettes, verres, pots d’eau.
- Aide au service (école maternelle).
- Nettoyage et rangement de la vaisselle des deux services (assiettes, verres et couverts).
- Nettoyage selon des procédures : tables, chaises, sols, vitres, poignées de portes, …
- Veiller au respect des Règles et de la procédure propres aux ERP en milieu de restauration : port des coiffes, surchaussures, …
Profils recherchés
- Profil :
- Compétences et qualités
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité
- Connaître les bases des techniques de psychologie et de pédagogie en rapport avec les enfants
- Connaître les gestes et postures de la manutention
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection, les Règles HACCP
- Compétences et qualités
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité
- Connaître les bases des techniques de psychologie et de pédagogie en rapport avec les enfants
- Connaître les gestes et postures de la manutention
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection, les Règles HACCP
Contact
Contact
0685884501
Informations complémentaires
Envoyer un CV et une lettre de motivation avant le 31 juillet 2024 à l’attention de M. Le Maire, 75 Avenue des Thézières 74440 Taninges ou par mail à rh@taninges.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.