RESPONSABLE RESTAURATION, ENTRETIEN ET LOGISTIQUE DES ECOLES (H/F)
Offre n° O035240601382438
Publiée le 27/06/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Chantepie
Poste à pourvoir le
16/09/2024
Date limite de candidature
28/07/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Management
Oui
Descriptif de l'emploi
RESPONSABLE RESTAURATION, ENTRETIEN ET LOGISTIQUE DES ECOLES (H/F)
Poste à temps plein à pourvoir à compter du 16 septembre 2024
La Ville de Chantepie, commune de près de 11 000 habitants, limitrophe de Rennes, est une ville qui se transforme et se renouvelle tout en étant respectueuse de son identité et de ses habitants. L'action municipale place au coeur de ses décisions les notions de développement durable et de démocratie participative. Dans ce cadre, la Ville de Chantepie recrute un responsable restauration, entretien et logistique pour les écoles et structures extrascolaires. Au sein du service « Education et Animation », sous l'autorité du coordonnateur administratif, vous coordonnez les missions restauration ainsi que l'entretien des locaux, essentiels dans l'accueil bienveillant des enfants.
LES ATOUTS DU POSTE :
Poste à temps plein
Intégrer une équipe énergique de 70 agents au total au niveau du service
Service en pleine évolution avec le projet du 3ème groupe scolaire de Chantepie
Réunions régulières pour la mise en place des projets
Participer au service public rendu aux habitants de Chantepie
Planning réalisé en concertation dans le respect équilibre travail / vie personnelle
Ticket restaurant (9?), prime mensuelle, prime annuelle (920? brut/an)
Poste à temps plein à pourvoir à compter du 16 septembre 2024
La Ville de Chantepie, commune de près de 11 000 habitants, limitrophe de Rennes, est une ville qui se transforme et se renouvelle tout en étant respectueuse de son identité et de ses habitants. L'action municipale place au coeur de ses décisions les notions de développement durable et de démocratie participative. Dans ce cadre, la Ville de Chantepie recrute un responsable restauration, entretien et logistique pour les écoles et structures extrascolaires. Au sein du service « Education et Animation », sous l'autorité du coordonnateur administratif, vous coordonnez les missions restauration ainsi que l'entretien des locaux, essentiels dans l'accueil bienveillant des enfants.
LES ATOUTS DU POSTE :
Poste à temps plein
Intégrer une équipe énergique de 70 agents au total au niveau du service
Service en pleine évolution avec le projet du 3ème groupe scolaire de Chantepie
Réunions régulières pour la mise en place des projets
Participer au service public rendu aux habitants de Chantepie
Planning réalisé en concertation dans le respect équilibre travail / vie personnelle
Ticket restaurant (9?), prime mensuelle, prime annuelle (920? brut/an)
Missions / conditions d'exercice
VOTRE ROLE EN ACTIONS :
-Coordonner et manager les activités restauration et entretien des locaux
En lien avec le prestataire de restauration mettant à disposition un cuisinier qui gère les commandes et la fourniture des denrées alimentaires, organise le service de restauration ainsi que le nettoyage des locaux
Définit les tâches et les plannings des agents
Anime et coordonne la dynamique du service : réunion de travail, gestion des conflits, gestion des absences
Réalise les entretiens professionnels des agents
Assure le suivi des régimes particuliers (PAI)
Veiller à la mise en place du plan de maîtrise sanitaire au niveau de la distribution des repas
-Contribution à l'élaboration et à la mise en oeuvre des projets du service en lien avec la restauration et l'entretien des locaux
Harmonise les pratiques appliquées sur les différents sites de travail
Collabore avec la responsable du service Education et Animation ainsi que les responsables périscolaires et ALSH pour une dynamique commune sur le temps du midi
Est force de proposition dans l'amélioration des pratiques professionnelles des agents du service et dans l'organisation du service restauration, entretien et logistique
-Gestion de la logistique et des ressources matérielles des sites
Assure le contrôle du matériel et signale les besoins de réparations au niveau des services techniques
Vérifie sur site la nature et la pertinence de l'intervention demandée
Définit les besoins en fournitures, matériels et produits d'entretiens nécessaires pour assurer l'hygiène des locaux de l'ensemble des sites du service
Maîtrise le portail familles pour veiller aux contrôles et aux transmissions des pointages des activités
-Vie du service
Effectue en cas de besoin des remplacements en restauration
Participe aux temps de coordination et de régulation à la demande de la responsable du service
LES ATOUTS DU POSTE :
Poste à temps plein
Intégrer une équipe énergique de 70 agents au total au niveau du service Education et Animation
Service en pleine évolution avec le projet du 3ème groupe scolaire de Chantepie
Réunions régulières pour la mise en place des projets
Participer au service public rendu aux habitants de Chantepie
Planning réalisé en concertation dans le respect équilibre travail / vie personnelle
Ticket restaurant (9?), prime mensuelle, prime annuelle (920? brut/an)
-Coordonner et manager les activités restauration et entretien des locaux
En lien avec le prestataire de restauration mettant à disposition un cuisinier qui gère les commandes et la fourniture des denrées alimentaires, organise le service de restauration ainsi que le nettoyage des locaux
Définit les tâches et les plannings des agents
Anime et coordonne la dynamique du service : réunion de travail, gestion des conflits, gestion des absences
Réalise les entretiens professionnels des agents
Assure le suivi des régimes particuliers (PAI)
Veiller à la mise en place du plan de maîtrise sanitaire au niveau de la distribution des repas
-Contribution à l'élaboration et à la mise en oeuvre des projets du service en lien avec la restauration et l'entretien des locaux
Harmonise les pratiques appliquées sur les différents sites de travail
Collabore avec la responsable du service Education et Animation ainsi que les responsables périscolaires et ALSH pour une dynamique commune sur le temps du midi
Est force de proposition dans l'amélioration des pratiques professionnelles des agents du service et dans l'organisation du service restauration, entretien et logistique
-Gestion de la logistique et des ressources matérielles des sites
Assure le contrôle du matériel et signale les besoins de réparations au niveau des services techniques
Vérifie sur site la nature et la pertinence de l'intervention demandée
Définit les besoins en fournitures, matériels et produits d'entretiens nécessaires pour assurer l'hygiène des locaux de l'ensemble des sites du service
Maîtrise le portail familles pour veiller aux contrôles et aux transmissions des pointages des activités
-Vie du service
Effectue en cas de besoin des remplacements en restauration
Participe aux temps de coordination et de régulation à la demande de la responsable du service
LES ATOUTS DU POSTE :
Poste à temps plein
Intégrer une équipe énergique de 70 agents au total au niveau du service Education et Animation
Service en pleine évolution avec le projet du 3ème groupe scolaire de Chantepie
Réunions régulières pour la mise en place des projets
Participer au service public rendu aux habitants de Chantepie
Planning réalisé en concertation dans le respect équilibre travail / vie personnelle
Ticket restaurant (9?), prime mensuelle, prime annuelle (920? brut/an)
Profils recherchés
TALENT RECHERCHE :
o Recrutement statutaire par voie de mutation, détachement, liste d'aptitude ou à défaut contractuel
o Vous êtes titulaire d'une formation technique dans l'entretien des locaux ou la restauration collective ou avez une expérience significative
o Vous maîtrisez les règles HACCP et le plan sanitaire
o Vous disposez d'une expérience en encadrement et connaissez les techniques de management
o Vous avez le sens du travail en équipe, le sens du service public et savez rendre compte
o Vous êtes sensible aux règles éducatives et à la psychologie de l'enfant
o Vous maîtrisez l'outil informatique
o Recrutement statutaire par voie de mutation, détachement, liste d'aptitude ou à défaut contractuel
o Vous êtes titulaire d'une formation technique dans l'entretien des locaux ou la restauration collective ou avez une expérience significative
o Vous maîtrisez les règles HACCP et le plan sanitaire
o Vous disposez d'une expérience en encadrement et connaissez les techniques de management
o Vous avez le sens du travail en équipe, le sens du service public et savez rendre compte
o Vous êtes sensible aux règles éducatives et à la psychologie de l'enfant
o Vous maîtrisez l'outil informatique
Contact
Informations complémentaires
pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter le service ressources humaines au 02 99 41 74 37.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.