Diététicien H/F
Offre n° O095261001001520
Publiée le 01/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Membre de l’Établissement public territorial Boucle Nord de Seine, au sein de la Métropole du Grand Paris, la Ville d’Argenteuil compte plus de 110 000 habitants.
Elle est aujourd’hui la cinquième plus grande ville d’Île-de-France et la première ville du Val-d’Oise.
Située aux portes de Paris, à proximité immédiate de La Défense et des grands pôles économiques franciliens, Argenteuil bénéficie d’une position stratégique au cœur du nord-ouest métropolitain. Ville dynamique, populaire et en pleine transformation, elle conjugue attractivité urbaine, diversité de ses quartiers, richesse de son tissu associatif, équipements publics structurants, ainsi qu’un patrimoine naturel et paysager remarquable, notamment autour des berges de Seine et de la Plaine d’Argenteuil.
Les élus et la Direction générale des services portent une politique ambitieuse de modernisation de l’action publique, d’amélioration du service rendu aux habitants et de développement d’une gestion des ressources humaines adaptée aux enjeux stratégiques de la collectivité.
En rejoignant la Ville d’Argenteuil, vous intégrez une collectivité de premier plan, engagée dans une dynamique de transformation et de proximité. Vous rejoignez des équipes investies, au service des habitants.
Elle est aujourd’hui la cinquième plus grande ville d’Île-de-France et la première ville du Val-d’Oise.
Située aux portes de Paris, à proximité immédiate de La Défense et des grands pôles économiques franciliens, Argenteuil bénéficie d’une position stratégique au cœur du nord-ouest métropolitain. Ville dynamique, populaire et en pleine transformation, elle conjugue attractivité urbaine, diversité de ses quartiers, richesse de son tissu associatif, équipements publics structurants, ainsi qu’un patrimoine naturel et paysager remarquable, notamment autour des berges de Seine et de la Plaine d’Argenteuil.
Les élus et la Direction générale des services portent une politique ambitieuse de modernisation de l’action publique, d’amélioration du service rendu aux habitants et de développement d’une gestion des ressources humaines adaptée aux enjeux stratégiques de la collectivité.
En rejoignant la Ville d’Argenteuil, vous intégrez une collectivité de premier plan, engagée dans une dynamique de transformation et de proximité. Vous rejoignez des équipes investies, au service des habitants.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
12-14 boulevard Léon Feix, Argenteuil (Val-d'Oise (95))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
30/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien hors cl.
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien hors cl.
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle et sportive. Avec une volonté constante d'adapter ses offres de services aux besoins de la population, ce sont plus de 2500 agents qui œuvrent au quotidien au sein des services municipaux.
La ville d'Argenteuil recrute pour la Caisse des Ecoles un : Diététicien H/F
La ville d'Argenteuil recrute pour la Caisse des Ecoles un : Diététicien H/F
Missions / conditions d'exercice
Sous l'autorité du Responsable du service Restauration Caisse des écoles, vous avez pour missions principales la conception des menus pour la cuisine centrale, le suivi des procédures d'hygiène, ainsi que le suivi des marchés en lien direct avec la maitrise de l'hygiène et de la qualité alimentaire (vêtements professionnels, achat des denrées, analyses bactério, produits de nettoyage et désinfection etc,...).
Vos missions sont les suivantes :
Elaboration hebdomadaire des menus pour tous les usagers (enfants des écoles, des centres de loisirs, personnes âgées en foyer ou du portage de repas à domicile, enfants des crèches) selon la réglementation en vigueur, les recommandations du GEMRCN, les contraintes techniques, économiques et spécifiques ainsi que les goûts des usagers.
Proposition de menus à thème, de temps forts, recherche et test des denrées alimentaires afférentes.
Elaboration des menus pour le soir en regard des repas servis pour le déjeuner dans les écoles et les centres de loisirs.
Conception d’affichettes contenant des conseils nutritionnels bimensuels.
Suivi de la diffusion des menus aux différents destinataires (écoles, centre, foyers résidences, crèches, site internet, info famille, commission menu…).
Réalisation d'audits hygiène régulièrement au sein de la cuisine centrale permettant de valider les procédures actuelles ou d'apporter des actions correctives nécessaires.
Suivi des autocontrôles existants (enregistrements du nettoyage, prélèvements bactériologiques, traçabilité de la chaine du froid et des denrées alimentaires…).
Suivi de la qualité de la prestation générale, maitrise de l’hygiène, rendu des plats et denrées alimentaires conformes aux cahiers des charges.
Appréciation de la satisfaction des usagers par une présence régulière sur les sites de consommation et évaluation du gaspillage.
Réalisation de sessions de formation auprès des agents de la cuisine centrale et plus rarement des offices de réchauffage en matière d'hygiène.
Animation d’ateliers nutrition auprès des enfants dans les écoles et les centres de loisirs (une trentaine d’interventions/an).
Vos missions sont les suivantes :
Elaboration hebdomadaire des menus pour tous les usagers (enfants des écoles, des centres de loisirs, personnes âgées en foyer ou du portage de repas à domicile, enfants des crèches) selon la réglementation en vigueur, les recommandations du GEMRCN, les contraintes techniques, économiques et spécifiques ainsi que les goûts des usagers.
Proposition de menus à thème, de temps forts, recherche et test des denrées alimentaires afférentes.
Elaboration des menus pour le soir en regard des repas servis pour le déjeuner dans les écoles et les centres de loisirs.
Conception d’affichettes contenant des conseils nutritionnels bimensuels.
Suivi de la diffusion des menus aux différents destinataires (écoles, centre, foyers résidences, crèches, site internet, info famille, commission menu…).
Réalisation d'audits hygiène régulièrement au sein de la cuisine centrale permettant de valider les procédures actuelles ou d'apporter des actions correctives nécessaires.
Suivi des autocontrôles existants (enregistrements du nettoyage, prélèvements bactériologiques, traçabilité de la chaine du froid et des denrées alimentaires…).
Suivi de la qualité de la prestation générale, maitrise de l’hygiène, rendu des plats et denrées alimentaires conformes aux cahiers des charges.
Appréciation de la satisfaction des usagers par une présence régulière sur les sites de consommation et évaluation du gaspillage.
Réalisation de sessions de formation auprès des agents de la cuisine centrale et plus rarement des offices de réchauffage en matière d'hygiène.
Animation d’ateliers nutrition auprès des enfants dans les écoles et les centres de loisirs (une trentaine d’interventions/an).
Profils recherchés
Sur ce poste, un BTS ou un DUT diététique est requis.
La maîtrise de l'outil informatique (WORD, EXCEL et INTERNET) est indispensable, et la connaissance du logiciel Datameal de gestion de production serait un plus.
Votre sens du relationnel vous permet de travailler en équipe.
Vous savez faire preuve de rigueur et de réactivité.
Vous êtes en possession du permis B.
Poste permanent de catégorie A - filière médico-sociale
La maîtrise de l'outil informatique (WORD, EXCEL et INTERNET) est indispensable, et la connaissance du logiciel Datameal de gestion de production serait un plus.
Votre sens du relationnel vous permet de travailler en équipe.
Vous savez faire preuve de rigueur et de réactivité.
Vous êtes en possession du permis B.
Poste permanent de catégorie A - filière médico-sociale
Contact et modalités de candidature
Contact
0134234100
Informations complémentaires
Retrouver toutes nos offres d'emploi et postuler en ligne sur www.argenteuil.fr - rubrique "offres d'emploi"
ou envoyer CV et lettre de motivation :
Monsieur le Maire
12-14 boulevard Léon Feix
95100 ARGENTEUIL
ou envoyer CV et lettre de motivation :
Monsieur le Maire
12-14 boulevard Léon Feix
95100 ARGENTEUIL
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.