agent de restauration
Offre n° O095240621000765
Publiée le 21/06/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d'Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France. Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle se caractérise notamment par son attractivité culturelle et sportive. Avec une volonté constante d'adapter ses offres de services aux besoins de la population, ce sont plus de 2500 agents qui œuvrent au quotidien au sein des services municipaux.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
ARGENTEUIL
Poste à pourvoir le
20/08/2024
Date limite de candidature
20/08/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
14
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
24h30 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Au sein de la Direction de l'Education et de l'Enfance et sous l’autorité du Chef d'équipe restauration, vous êtes chargé(e) d’assurer la distribution, le service, l'accompagnement des enfants et l’entretien des locaux du restaurant scolaire
Missions / conditions d'exercice
Vous exercez vos missions en self ou en restauration traditionnelle à ce titre, vos missions sont les suivantes :
Distribuer et servir les repas :
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
- Présenter les plats de manière agréable et appétissante
- Maintenir en température les préparations culinaires
- Assurer le service des repas et des goûters dans le respect des règles d’hygiène
Entretenir et assurer l'hygiène des locaux :
- Appliquer les procédures d’entretien et les autocontrôles
- Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage et de désinfection
Participer à la prise du repas et du goûter :
- Accompagner les enfants lors de la prise des repas
- Appliquer les consignes en cas de présence d’un protocole d’accueil individualisé
Entretenir et assurer l'hygiène du matériel pédagogique des accueils de loisirs :
- nettoyer et désinfecter le matériel pédagogique (1 fois par mois et/ou selon le planning acté par le responsable de secteur et le coordinateur enfance)
Distribuer et servir les repas :
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
- Présenter les plats de manière agréable et appétissante
- Maintenir en température les préparations culinaires
- Assurer le service des repas et des goûters dans le respect des règles d’hygiène
Entretenir et assurer l'hygiène des locaux :
- Appliquer les procédures d’entretien et les autocontrôles
- Appliquer rigoureusement le plan de nettoyage et de désinfection
Participer à la prise du repas et du goûter :
- Accompagner les enfants lors de la prise des repas
- Appliquer les consignes en cas de présence d’un protocole d’accueil individualisé
Entretenir et assurer l'hygiène du matériel pédagogique des accueils de loisirs :
- nettoyer et désinfecter le matériel pédagogique (1 fois par mois et/ou selon le planning acté par le responsable de secteur et le coordinateur enfance)
Profils recherchés
Connaître les techniques culinaires et de présentation de base
- Maîtriser les normes HACCP
- Connaître les principes de base du nettoyage et de la désinfection
- Notions sur les allergies alimentaires et les gestes de premiers secou
- Maîtriser les normes HACCP
- Connaître les principes de base du nettoyage et de la désinfection
- Notions sur les allergies alimentaires et les gestes de premiers secou
Contact
Contact
0134234100
Informations complémentaires
Retrouver toutes nos offres d'emploi et postuler en ligne sur www.argenteuil.fr - rubrique "offres d'emploi"
ou envoyer CV et lettre de motivation :
Monsieur le Maire
12-14 boulevard Léon Feix
95100 ARGENTEUIL
ou envoyer CV et lettre de motivation :
Monsieur le Maire
12-14 boulevard Léon Feix
95100 ARGENTEUIL
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.