Agent Restauration Office
Offre n° O095240617000551
Publiée le 17/06/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
VILLIERS LE BEL
Poste à pourvoir le
01/09/2024
Date limite de candidature
16/08/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
20h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Vérifier le bon fonctionnement des chambres froides et compléter les imprimés ;
- Préparer les entrées, fromages, desserts et mettre en coupelles individuelles, en respectant l’effectif annoncé
- Participer à diverses manipulations en office à table suivant menu, coupe, assaisonnement, assemblage
- Remettre en température le plat principal livré en liaison froide ;
- Mettre en place le service ;
- Servir et accompagner les enfants durant le temps du repas en collaboration avec les ATSEM ou animateurs en tenant compte des spécificités de chacun (Allergie, régimes particuliers)
- Entretenir la vaisselle et des locaux suivant les règles d’hygiène en vigueur, et également lors de location le soir ou le week-end ;
- Remplir tous les documents nécessaires au fonctionnement du service (effectifs, pointages adultes)
- Assurer le suivi du linge ;
- Afficher les menus ou informations diverses ;
- Décorer la salle à manger, participer aux animations nutritionnelles du service validée par les élus ;
- Effectuer toutes tâches liées au poste de travail et inhérentes aux missions du service.
- Préparer les entrées, fromages, desserts et mettre en coupelles individuelles, en respectant l’effectif annoncé
- Participer à diverses manipulations en office à table suivant menu, coupe, assaisonnement, assemblage
- Remettre en température le plat principal livré en liaison froide ;
- Mettre en place le service ;
- Servir et accompagner les enfants durant le temps du repas en collaboration avec les ATSEM ou animateurs en tenant compte des spécificités de chacun (Allergie, régimes particuliers)
- Entretenir la vaisselle et des locaux suivant les règles d’hygiène en vigueur, et également lors de location le soir ou le week-end ;
- Remplir tous les documents nécessaires au fonctionnement du service (effectifs, pointages adultes)
- Assurer le suivi du linge ;
- Afficher les menus ou informations diverses ;
- Décorer la salle à manger, participer aux animations nutritionnelles du service validée par les élus ;
- Effectuer toutes tâches liées au poste de travail et inhérentes aux missions du service.
Missions / conditions d'exercice
- Mettre en place le service;
- Participer à diverses préparations en office: couper et assembler les aliments;
- Servir et accompagner les enfants durant le temps du repas en collaboration avec les ATSEM et les animateurs;
- Entretenir la vaisselle et les locaux suivant les règles d'hygiène en vigueur.
- Participer à diverses préparations en office: couper et assembler les aliments;
- Servir et accompagner les enfants durant le temps du repas en collaboration avec les ATSEM et les animateurs;
- Entretenir la vaisselle et les locaux suivant les règles d'hygiène en vigueur.
Profils recherchés
Connaissance et maîtrise des règles d’hygiène en restauration (normes HACCP) ;
- Capacité d’organisation et sens du travail en équipe, sens de l’initiative ;
- Disponibilité et rigueur dans le travail, autonomie, méthode ;
- Sens du service public.
- Capacité d’organisation et sens du travail en équipe, sens de l’initiative ;
- Disponibilité et rigueur dans le travail, autonomie, méthode ;
- Sens du service public.
Contact
Contact
0134292901
Lien de candidature
Informations complémentaires
Candidature (CV et lettre de motivation) à déposer sur le site internet de la ville : https://www.ville-villiers-le-bel.fr/712/active/emploi-la-ville-recrute.htm
A l'attention de Monsieur le Maire
Hôtel de ville
32 rue de la République
95400 VILLIERS LE BEL
A l'attention de Monsieur le Maire
Hôtel de ville
32 rue de la République
95400 VILLIERS LE BEL
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.