Référent logistique intendance et restauration (h/f)
Offre n° O094250318000505
Publiée le 18/03/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville, CS20001, Limeil-Brévannes (Val-de-Marne)
Poste à pourvoir le
18/05/2025
Date limite de candidature
17/05/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint administratif
Adjoint adm. principal de 2ème classe
Adjoint adm. principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Adjoint adm. principal de 2ème classe
Adjoint adm. principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La Ville de Limeil-Brévannes (près de 30 000 habitants), située à 12 kms de Paris dans le département du Val-de-Marne, conjugue de nombreux atouts : une ville verte et dynamique à la frontière de la ville et de la campagne.
Sous l’autorité du responsable du service intendance restauration, vous assurez la partie logistique au sein du service, avec le suivi des commandes liées aux diverses manifestations de la ville, la gestion des achats et des livraisons des denrées et du matériel commandé. Le management ponctuel d’une équipe d’agents lors des grands évènements de la ville, les diverses livraisons dans les écoles et le remplacement de l’assistant administratif en fonction des besoins.
Garant de la mise en œuvre de la politique d’accueil de la collectivité, vous veillez dans ce cadre à la qualité du service public et à l’image de la Ville.
Sous l’autorité du responsable du service intendance restauration, vous assurez la partie logistique au sein du service, avec le suivi des commandes liées aux diverses manifestations de la ville, la gestion des achats et des livraisons des denrées et du matériel commandé. Le management ponctuel d’une équipe d’agents lors des grands évènements de la ville, les diverses livraisons dans les écoles et le remplacement de l’assistant administratif en fonction des besoins.
Garant de la mise en œuvre de la politique d’accueil de la collectivité, vous veillez dans ce cadre à la qualité du service public et à l’image de la Ville.
Missions / conditions d'exercice
- Encadrer et animer les équipes lors des manifestations de la ville,
- Etablir un planning des manifestations à venir et informer de la prise en compte des diverses demandes par mail,
- Remplacer ponctuellement l’assistante administrative,
- Contrôler l’application des règles d’hygiène et de sécurité lors des événements,
- Rencontrer les prestataires et faire le lien avec le service intendance restauration,
- Réaliser les livraisons des demandes de collations et dans les écoles (matériel de cuisine/ vaisselle/équipements de sécurité/affiches/linges/cahier HACCP/denrées/fiches de paie/ règlements, notes…),
- Identifier et faire remonter les besoins des services demandeurs et des agents,
- Réaliser la gestion et le suivi des stocks de matériel et de denrées.
- Etablir un planning des manifestations à venir et informer de la prise en compte des diverses demandes par mail,
- Remplacer ponctuellement l’assistante administrative,
- Contrôler l’application des règles d’hygiène et de sécurité lors des événements,
- Rencontrer les prestataires et faire le lien avec le service intendance restauration,
- Réaliser les livraisons des demandes de collations et dans les écoles (matériel de cuisine/ vaisselle/équipements de sécurité/affiches/linges/cahier HACCP/denrées/fiches de paie/ règlements, notes…),
- Identifier et faire remonter les besoins des services demandeurs et des agents,
- Réaliser la gestion et le suivi des stocks de matériel et de denrées.
Profils recherchés
Connaissances :
- Cadre réglementaire de la restauration collective et notamment des règles sanitaires afférentes
- Protocole d’entretien des locaux
Savoir et savoir-être :
-Maîtrise des techniques de management d’une équipe
- Capacité à impulser une dynamique de travail en équipe
- Maîtrise des outils de bureautique
- Autonome et force de proposition
- Sens du travail en équipe
- Bon relationnel
- Sens du service public
- Cadre réglementaire de la restauration collective et notamment des règles sanitaires afférentes
- Protocole d’entretien des locaux
Savoir et savoir-être :
-Maîtrise des techniques de management d’une équipe
- Capacité à impulser une dynamique de travail en équipe
- Maîtrise des outils de bureautique
- Autonome et force de proposition
- Sens du travail en équipe
- Bon relationnel
- Sens du service public
Contact et modalités de candidature
Contact
0145107600
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Madame Françoise LECOUFLE, Maire,
Vice-Présidente du Conseil Départemental du Val-de-Marne
Hôtel de ville
Direction des Ressources Humaines
CS 20001
94456 LIMEIL BREVANNES CEDEX
Email : recrutement@limeil.fr
Madame Françoise LECOUFLE, Maire,
Vice-Présidente du Conseil Départemental du Val-de-Marne
Hôtel de ville
Direction des Ressources Humaines
CS 20001
94456 LIMEIL BREVANNES CEDEX
Email : recrutement@limeil.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.