Agent de restauration et d'entretien des locaux
Offre n° O090250127000069
Publiée le 27/01/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
4 Place A. Larger, Valdoie (Territoire de Belfort)
Poste à pourvoir le
01/04/2025
Date limite de candidature
27/02/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
rémunération statutaire + RIFSEEP
Descriptif de l'emploi
La Mairie de Valdoie recherche un Agent de restauration et d'entretien des locaux à temps plein à compter du 01/04/25.
Missions / conditions d'exercice
Les missions du postes sont les suivantes :
Participer aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’entretien des locaux de restauration et matériels de l’espace restauration les lundis, mardis, jeudis et vendredis et de l'ALSH les mercredis et vacances.
Participer à l’entretien de la propreté de différents sites le mercredi et les vacances.
Participer aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’entretien des locaux de restauration et matériels de l’espace restauration les lundis, mardis, jeudis et vendredis et de l'ALSH les mercredis et vacances.
Participer à l’entretien de la propreté de différents sites le mercredi et les vacances.
Profils recherchés
Savoirs-faire :
Distribution et service des repas
Maintenir et / ou remettre en température les préparations culinaires
Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
Assurer la réception et le stockage des produits
Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle
Effectuer les autocontrôles
Préparer et servir les plats
Entretien de la propreté des locaux
Vérifier l’état de propreté des locaux
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Trier et évacuer les déchets courants
Repérer les anomalies et les dysfonctionnements dans les locaux et les signaler
Stocker les produits et assurer leur renouvellement
Connaissances :
Conditions de remise des repas (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Techniques de service en salle
Règles de propreté et techniques d’entretien
Règles d’utilisation et de stockage des produits d’entretien
Gestes et postures de la manutention
Savoir-être:
Sens de l’écoute et de l’observation
Rigueur
Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
Bonne résistance physique
Être autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
Esprit d’équipe
Sens de l’organisation
Distribution et service des repas
Maintenir et / ou remettre en température les préparations culinaires
Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
Assurer la réception et le stockage des produits
Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle
Effectuer les autocontrôles
Préparer et servir les plats
Entretien de la propreté des locaux
Vérifier l’état de propreté des locaux
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Trier et évacuer les déchets courants
Repérer les anomalies et les dysfonctionnements dans les locaux et les signaler
Stocker les produits et assurer leur renouvellement
Connaissances :
Conditions de remise des repas (liaison chaude, liaison froide, liaison directe)
Techniques de service en salle
Règles de propreté et techniques d’entretien
Règles d’utilisation et de stockage des produits d’entretien
Gestes et postures de la manutention
Savoir-être:
Sens de l’écoute et de l’observation
Rigueur
Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative
Bonne résistance physique
Être autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité
Esprit d’équipe
Sens de l’organisation
Contact et modalités de candidature
Contact
0384576464
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) à:
Madame le Maire
Mairie de Valdoie
1 place Larger
90300 VALDOIE
ou par mail à contact@mairievaldoie.com
Madame le Maire
Mairie de Valdoie
1 place Larger
90300 VALDOIE
ou par mail à contact@mairievaldoie.com
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.