Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la Responsable du Pôle sécurité des aliments et de l’environnement, vous êtes chargé(e) principalement de toutes les étapes d’analyses physico chimiques, essentiellement par techniques chromatographiques associées à la spectrométrie de masse, de résidus chimiques (médicaments vétérinaires, contaminants,…) dans les aliments ou l’environnement.
À ce titre, vous devrez :

- Analyser des prélèvements et des échantillons :
- Respecter les procédures d'analyses de la réception de l'échantillon au rendu des résultats,
- Réceptionner et exploiter les demandes d'analyse,
- Contrôler la conformité des prélèvements en fonction des protocoles et procédures du laboratoire,
- Effectuer les analyses physiques, chimiques ou biologiques à l'aide des techniques appropriées,
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel,
- Assurer la traçabilité des consommables, des réactifs et des étapes analytiques,
- Assurer la qualité du processus analytique,
- Mettre en œuvre les procédures d'élimination des déchets,
- Vérifier, avant la validation, la qualité des résultats en termes de cohérence et de précision,
- Vérifier, en cas d'anomalie, les résultats antérieurs,
- Interpréter les résultats des contrôles qualité pour les validations analytiques,
- Être en mesure de détecter tout écart à la bonne exécution de l’analyse.

- Utiliser, contrôler et entretenir du matériel et métrologie :
- Calibrer et étalonner les appareils de mesure selon les procédures,
- Vérifier la conformité des matériels participant à la réalisation des analyses,
- Entretenir et assurer la maintenance courante des appareils,
- Diagnostiquer une panne simple sur un appareil.

- Participer à l'élaboration des rapports d'essais :
- Compléter des formulaires permettant la traçabilité de la mise en œuvre des procédures d'analyse,
- Réaliser la saisie informatique des données et des commentaires,
- Interpréter les résultats des analyses en fonction des critères réglementaires.

• Participer au développement, modification, vérification et validation de méthode

Participer à la démarche qualité du laboratoire :
- Rédiger des protocoles, procédures, modes opératoires et instructions relatifs aux activités du technicien,
- Participer à la mise en place d'actions correctives.
- Participer à la gestion des stocks et/ou des commandes de réactifs et consommables
- Participer à la collecte d’échantillons
- Faire la veille réglementaire et participer aux réunions annuelles organisées par les laboratoires de référence
Assurer une semaine d’astreinte par mois, les soirs et le week-end.