Une agente ou un agent de restauration collective
Offre n° O076260922001354
Publiée le 22/09/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
candidatures@sotteville-les-rouen.fr ou - Monsieur le Maire, Alexis RAGACHE - BP 19, Sotteville-lès-Rouen (Seine-Maritime (76))
Poste à pourvoir le
01/12/2026
Date limite de candidature
30/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Rattaché au Service Vie des Écoles et placé sous la responsabilité de la Responsable Accueil Restauration, vous exercerez vos missions au sein de l'une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville.
Missions / conditions d'exercice
Restauration :
• Réaliser des prestations culinaires chaudes et froides simples (assemblage de hors d’oeuvre ou de desserts, préparation de type snacking, cuissons simples) et faire réchauffer les productions culinaires déjà élaborées, dans le respect des règles d’hygiène et des normes HACCP
• Présenter les mets de manière à les rendre attrayants
• Effectuer la préparation de la salle et la mise en linéaire des plats en libre service, servir les plats chauds au self ou assurer un service à table selon les écoles
• Accompagner les enfants en adoptant une attitude éducative dans le cadre du respect de leurs besoins nutritionnels
• Suppléer la référente d’office en cas d’absence
Maintenance et hygiène des locaux :
• Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Réaliser des prestations culinaires chaudes et froides simples (assemblage de hors d’oeuvre ou de desserts, préparation de type snacking, cuissons simples) et faire réchauffer les productions culinaires déjà élaborées, dans le respect des règles d’hygiène et des normes HACCP
• Présenter les mets de manière à les rendre attrayants
• Effectuer la préparation de la salle et la mise en linéaire des plats en libre service, servir les plats chauds au self ou assurer un service à table selon les écoles
• Accompagner les enfants en adoptant une attitude éducative dans le cadre du respect de leurs besoins nutritionnels
• Suppléer la référente d’office en cas d’absence
Maintenance et hygiène des locaux :
• Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Profils recherchés
Profil :
- Formation en restauration ou expérience similaire souhaitée
- Connaissance des règles d’hygiène et normes HACCP
- Connaissance des techniques de présentation de plats
- Qualités relationnelles, aisance auprès des enfants
- Capacités indispensables à travailler en équipe
- Sens du service public
- Formation en restauration ou expérience similaire souhaitée
- Connaissance des règles d’hygiène et normes HACCP
- Connaissance des techniques de présentation de plats
- Qualités relationnelles, aisance auprès des enfants
- Capacités indispensables à travailler en équipe
- Sens du service public
Contact et modalités de candidature
Contact
0235636063
Informations complémentaires
Dossier de candidature (lettre manuscrite et C.V. détaillé) à adresser à :
Monsieur Alexis RAGACHE, Maire de Sotteville-lès-Rouen
B.P. 19 - 76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
Monsieur Alexis RAGACHE, Maire de Sotteville-lès-Rouen
B.P. 19 - 76301 SOTTEVILLE-LES-ROUEN Cedex
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.