AGENT POLYVALENT de RESTAURATION SCOLAIRE
Offre n° O071260331000289
Publiée le 15/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
COMMUNE de 1000 habitants
Une bibliothèque, une école accueillant 71 élèves répartis en 1 classes de maternelles et 2 classes élémentaires, garderie périscolaire, cantine, transport scolaire
Une bibliothèque, une école accueillant 71 élèves répartis en 1 classes de maternelles et 2 classes élémentaires, garderie périscolaire, cantine, transport scolaire
Site web de l'employeur
Lieu de travail
3 Rue de Saint Vallier, Pouilloux (Saône-et-Loire (71))
Poste à pourvoir le
14/09/2026
Date limite de candidature
20/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
30h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Rémunération statutaire+Rifseep
Descriptif de l'emploi
La commune de POUILLOUX (Saône et Loire, 976 habitants) recrute un agent polyvalent de restauration scolaire au sein du Service Technique. Il aura la responsabilité du restaurant scolaire qui réceptionne les repas en liaison froide (30 élèves de primaire et 15 élèves de maternelle), assurera l'entretien des locaux du restaurant ainsi que de la mairie. Il participe aux missions de garderie périscolaire après l'école.
Missions / conditions d'exercice
Restaurant scolaire
- Mise en place de la salle de restaurant
- Réceptionner, vérifier, remettre en température et mettre en place les plats arrivés par liaison froide dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène (HACCP), tenir à jour les documents de suivi journalier des températures
- Assurer l'accueil, distribuer les repas
- Participer au projet de lutte contre le gaspillage alimentaire
- Assurer le nettoyage et l’entretien courant des matériels et appareils utilisés.
- Veiller aux éventuels dysfonctionnements/pannes sur le matériel ou le bâtiment et en faire état à son supérieur.
Mission entretien des locaux :
- Effectuer les travaux de nettoyage, d’entretien et de remise en ordre des surfaces de la cuisine et du réfectoire de la cantine scolaire
- Trier et évacuer les déchets courants, compostage
- Effectuer les travaux de nettoyage et d’entretien de la Mairie.
- Gestion des stocks de produits d’entretien et de matériel pour l’ensemble des bâtiments communaux (2 écoles, salle des fêtes, vestiaire du stade municipal, mairie, restaurant scolaire, salle des associations, bibliothèque)
Mission garderie périscolaire
- Accompagner le cheminement des enfants de primaire se rendant à la garderie le soir.
- Participer à l’accueil en garderie le soir
- Mise en place de la salle de restaurant
- Réceptionner, vérifier, remettre en température et mettre en place les plats arrivés par liaison froide dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène (HACCP), tenir à jour les documents de suivi journalier des températures
- Assurer l'accueil, distribuer les repas
- Participer au projet de lutte contre le gaspillage alimentaire
- Assurer le nettoyage et l’entretien courant des matériels et appareils utilisés.
- Veiller aux éventuels dysfonctionnements/pannes sur le matériel ou le bâtiment et en faire état à son supérieur.
Mission entretien des locaux :
- Effectuer les travaux de nettoyage, d’entretien et de remise en ordre des surfaces de la cuisine et du réfectoire de la cantine scolaire
- Trier et évacuer les déchets courants, compostage
- Effectuer les travaux de nettoyage et d’entretien de la Mairie.
- Gestion des stocks de produits d’entretien et de matériel pour l’ensemble des bâtiments communaux (2 écoles, salle des fêtes, vestiaire du stade municipal, mairie, restaurant scolaire, salle des associations, bibliothèque)
Mission garderie périscolaire
- Accompagner le cheminement des enfants de primaire se rendant à la garderie le soir.
- Participer à l’accueil en garderie le soir
Profils recherchés
- Autonomie, rigueur, sens de l’organisation et ponctualité
- Maîtrise des règles d’hygiène en restauration (normes HACCP) : maîtriser les techniques d’hygiène et de sécurité liées à la réception, au stockage et au service des repas. Il pourra être demandé à l’agent de suivre un cycle de formation pour acquérir ou approfondir les compétences nécessaires.
- Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maitrise sanitaire
- Esprit d’initiative et capacités d’adaptation
-Détecter les dysfonctionnements d’une structure, d’un équipement
- Intégration des objectifs d’éco-responsabilité (réduction et tri des déchets, production de compost…)
-Capacité à travailler en équipe
-Bon relationnel (contact avec les élèves et collègues),
-Sens du service public et du devoir d'alerte,
- Connaissance et bonne utilisation des produits ménagers
- Maîtrise des règles d’hygiène en restauration (normes HACCP) : maîtriser les techniques d’hygiène et de sécurité liées à la réception, au stockage et au service des repas. Il pourra être demandé à l’agent de suivre un cycle de formation pour acquérir ou approfondir les compétences nécessaires.
- Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maitrise sanitaire
- Esprit d’initiative et capacités d’adaptation
-Détecter les dysfonctionnements d’une structure, d’un équipement
- Intégration des objectifs d’éco-responsabilité (réduction et tri des déchets, production de compost…)
-Capacité à travailler en équipe
-Bon relationnel (contact avec les élèves et collègues),
-Sens du service public et du devoir d'alerte,
- Connaissance et bonne utilisation des produits ménagers
Contact et modalités de candidature
Contact
0385791039
Informations complémentaires
- Temps non complet (30 heures par semaine annualisées)
Horaires : journée continue 9h30-17h45 lun-mar-jeu-vend en période scolaire + 2h30 le mercredi
-Congés imposés sur les vacances scolaires
-Avantages : Participation mutuelle et prévoyance
Comité National des Œuvres Sociales
Horaires : journée continue 9h30-17h45 lun-mar-jeu-vend en période scolaire + 2h30 le mercredi
-Congés imposés sur les vacances scolaires
-Avantages : Participation mutuelle et prévoyance
Comité National des Œuvres Sociales
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.