Agent de restauration scolaire
Offre n° O069241125000154
Publiée le 25/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
165 RUE AMPERE, Rillieux-la-Pape (Rhône)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
24h30 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Rillieux-la-Pape forte de plus de 30 000 habitants est une commune dynamique et en expansion située dans la métropole lyonnaise.
C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre, dynamisme économique et qualité de vie.
Elle est ainsi l'une des communes les plus attractives de l'agglomération lyonnaise bénéficiant du label territoire engagé climat air énergie 3 étoiles. Elle ambitionne de gagner une nouvelle étoile.
Le territoire est composé de 10 groupes scolaires. Afin de répondre au mieux aux besoins des familles, la Mairie recrute un agent de restauration. Sur le site sur lequel vous serez affecté, vous serez chargé de préparer et nettoyer l’espace restaurant, d’assurer la mise en place du repas apporté par la cuisine centrale et d’accueillir les enfants dans les meilleures conditions d’hygiène et d’ambiance
C’est une ville en pleine effervescence, conjuguant plaisir de vivre, dynamisme économique et qualité de vie.
Elle est ainsi l'une des communes les plus attractives de l'agglomération lyonnaise bénéficiant du label territoire engagé climat air énergie 3 étoiles. Elle ambitionne de gagner une nouvelle étoile.
Le territoire est composé de 10 groupes scolaires. Afin de répondre au mieux aux besoins des familles, la Mairie recrute un agent de restauration. Sur le site sur lequel vous serez affecté, vous serez chargé de préparer et nettoyer l’espace restaurant, d’assurer la mise en place du repas apporté par la cuisine centrale et d’accueillir les enfants dans les meilleures conditions d’hygiène et d’ambiance
Missions / conditions d'exercice
Mission
-Effectuer la mise en température des plats cuisinés à l’avance
- Effectuer la mise en place et nettoyage des tables et des couverts
- Effectuer le nettoyage de la salle de restauration et la partie cuisine
- Effectuer l’entretien courant des appareils et installations
- Laver la vaisselle en machine
- Préparation des entrées et desserts pour le self
- Réaliser des éléments de décoration dans le cadre d’animation (Noël, carnaval...)
- Effectuer le service du plat chaud
- Encadrer les garderies du matin, veiller à la sécurité et l’hygiène des enfants
- Respect des régimes alimentaires spécifiques des élèves
-Effectuer la mise en température des plats cuisinés à l’avance
- Effectuer la mise en place et nettoyage des tables et des couverts
- Effectuer le nettoyage de la salle de restauration et la partie cuisine
- Effectuer l’entretien courant des appareils et installations
- Laver la vaisselle en machine
- Préparation des entrées et desserts pour le self
- Réaliser des éléments de décoration dans le cadre d’animation (Noël, carnaval...)
- Effectuer le service du plat chaud
- Encadrer les garderies du matin, veiller à la sécurité et l’hygiène des enfants
- Respect des régimes alimentaires spécifiques des élèves
Profils recherchés
Profil
- Expérience confirmée de 2 ans dans le domaine de la restauration collective
- Formation Hygiène et Sécurité, HACCP obligatoire
-Appliquer les procédures d’entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de
nettoyage et de désinfection
-Présenter les mets de manière agréable
-Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
-Maitriser les techniques de nettoyage
-Appliquer les protocoles incendie, sécurité PPMS et sanitaire.
-Identifier les besoins des enfants
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement scolaire
- Bonnes compétences relationnelles et sens du service
- Capacité à gérer le stress et les situations d'urgence
- Ponctualité et rigueur dans l'exécution des tâches
- Expérience confirmée de 2 ans dans le domaine de la restauration collective
- Formation Hygiène et Sécurité, HACCP obligatoire
-Appliquer les procédures d’entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de
nettoyage et de désinfection
-Présenter les mets de manière agréable
-Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
-Maitriser les techniques de nettoyage
-Appliquer les protocoles incendie, sécurité PPMS et sanitaire.
-Identifier les besoins des enfants
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement scolaire
- Bonnes compétences relationnelles et sens du service
- Capacité à gérer le stress et les situations d'urgence
- Ponctualité et rigueur dans l'exécution des tâches
Contact et modalités de candidature
Contact
0437850000
Informations complémentaires
POUR POSTULER:
Déposer votre lettre de motivation et CV sur le site de la ville
via le lien de publication
Déposer votre lettre de motivation et CV sur le site de la ville
via le lien de publication
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.