Agent de restauration scolaire à 80%
Offre n° O059250210001217
Publiée le 10/02/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Dunkerque (Nord)
Poste à pourvoir le
01/06/2025
Date limite de candidature
12/03/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Nombre de postes
3
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Vous souhaitez offrir un temps agréable aux élèves ?
Vous désirez proposer des mets de qualité ?
Alors la ville de Dunkerque vous attend pour vous épanouir dans les missions d’agent de restauration scolaire H/F !
Vous désirez proposer des mets de qualité ?
Alors la ville de Dunkerque vous attend pour vous épanouir dans les missions d’agent de restauration scolaire H/F !
Missions / conditions d'exercice
VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN
Vous assurez dans les meilleures conditions d’hygiène, de sécurité et de convivialité, la distribution des repas aux enfants et aux adultes chargés de leur encadrement pendant le temps du repas.
DISTRIBUTION DES REPAS DANS LE RESPECT DES RÉGLES D’HYGIÉNE, DE SÉCURITE ET DE CONVIVIALITÉ
Vous réceptionnez et contrôlez les repas livrés (quantitatif, qualitatif, température …).
Vous assurez la remise ou le maintien en température des denrées alimentaires.
Vous assaisonnez les entrées et préparez les desserts.
Vous distribuez les repas : service à table traditionnel et/ou self-service.
HYGIÈNE DU MATÉRIEL ET DES LOCAUX
Vous êtes le garant de l’hygiène du matériel et des locaux.
Vous réalisez quotidiennement l’entretien des locaux, du mobilier, du matériel de cuisine ainsi que la plonge.
Vous assurez dans les meilleures conditions d’hygiène, de sécurité et de convivialité, la distribution des repas aux enfants et aux adultes chargés de leur encadrement pendant le temps du repas.
DISTRIBUTION DES REPAS DANS LE RESPECT DES RÉGLES D’HYGIÉNE, DE SÉCURITE ET DE CONVIVIALITÉ
Vous réceptionnez et contrôlez les repas livrés (quantitatif, qualitatif, température …).
Vous assurez la remise ou le maintien en température des denrées alimentaires.
Vous assaisonnez les entrées et préparez les desserts.
Vous distribuez les repas : service à table traditionnel et/ou self-service.
HYGIÈNE DU MATÉRIEL ET DES LOCAUX
Vous êtes le garant de l’hygiène du matériel et des locaux.
Vous réalisez quotidiennement l’entretien des locaux, du mobilier, du matériel de cuisine ainsi que la plonge.
Profils recherchés
Vous êtes diplômé/e et/ou disposez d’une expérience en restauration collective.
Vous disposez d’une bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire en restauration collective.
Vous connaissez les techniques de nettoyage, l’utilisation des produits d’entretien et les dosages.
Vous maîtrisez l’utilisation du matériel de cuisine.
Vous êtes rigoureux/se, autonome et disposez d’un bon sens du travail d’équipe.
Vous disposez d’une bonne connaissance des règles d’hygiène alimentaire en restauration collective.
Vous connaissez les techniques de nettoyage, l’utilisation des produits d’entretien et les dosages.
Vous maîtrisez l’utilisation du matériel de cuisine.
Vous êtes rigoureux/se, autonome et disposez d’un bon sens du travail d’équipe.
Contact et modalités de candidature
Contact
0328591234
Informations complémentaires
CV et lettre de motivation
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.