Responsable organisation des productions
Offre n° O049250402000512
Publiée le 02/04/2025
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
Bd de la résistance et de la déportation, Angers (Maine-et-Loire)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Responsable organisation des productions à pourvoir au Centre Communal d’Action Sociale pour le service Restauration.
Missions / conditions d'exercice
• Piloter l’organisation de la production
• Animer les équipes de production
• Optimiser les processus et assurer la qualité des prestations
• Garantir la sécurité et la conformité des opérations
• Animer les équipes de production
• Optimiser les processus et assurer la qualité des prestations
• Garantir la sécurité et la conformité des opérations
Profils recherchés
Titulaire d’un Bac Pro, d’une Licence Pro en restauration ou équivalent, vous justifiez d’une expérience significative dans la restauration collective qui vous procure une bonne connaissance des techniques de production en liaison froide et chaude.
Vous maîtrisez la réglementation en vigueur dans le secteur de la restauration collective.
Vous maîtrisez la réglementation en vigueur dans le secteur de la restauration collective.
Contact et modalités de candidature
Contact
02 41 05 46 19
Informations complémentaires
Adressez votre candidature (Lettre de motivation et CV) sous couvert de votre directeur auprès de Monsieur Le Président du CCAS.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.