Agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux
Offre n° O044250407000614
Publiée le 07/04/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
11, rue Alexis Letourneau - BP 35, Nozay (Loire-Atlantique)
Poste à pourvoir le
01/09/2025
Date limite de candidature
07/05/2025
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant temporairement suite à un temps partiel
Durée de la mission
12 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
14h20 hebdomadaire
Télétravail
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
La commune de Nozay (4305 habitants), cité de la Pierre Bleue, attractive avec ses nombreuses infrastructures et située à la croisée de plusieurs axes routiers importants reliant Nantes à Rennes et Laval à Saint-Nazaire, recrute un agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux à temps non complet à 14h20 (temps de travail annualisé) en CDD pour une durée d'un an.
Missions / conditions d'exercice
Les missions seront les suivantes :
- mise en place de la salle de restauration (dresser les tables)
- accueillir les enfants et les enseignants au restaurant scolaire
- assurer la distribution et le service des repas et s’assurer de l’application stricte des PAI
- accompagner les convives pendant le temps du repas
- réaliser la maintenance et l’entretien des locaux (restaurant scolaire et école élémentaire)
- assurer la vaisselle pendant le second service
- aider les enfants dans l’acquisition de l’autonomie au cours du repas
- mise en place de la salle de restauration (dresser les tables)
- accueillir les enfants et les enseignants au restaurant scolaire
- assurer la distribution et le service des repas et s’assurer de l’application stricte des PAI
- accompagner les convives pendant le temps du repas
- réaliser la maintenance et l’entretien des locaux (restaurant scolaire et école élémentaire)
- assurer la vaisselle pendant le second service
- aider les enfants dans l’acquisition de l’autonomie au cours du repas
Profils recherchés
Savoirs :
- la méthode HACCP, microbiologie et règles d’hygiène
- les techniques de remise des repas et de service en salle
- les conditions de remise de repas et de service en salle en rapport avec le public accueilli
- les règles d’utilisation des produits d’entretien et du matériel en lien avec la sécurité
- les allergies alimentaires et les projets d’accueil individualité
- les gestes de premiers secours et les conduites à tenir
- les principes d’hygiène corporelle et les règles éducatives du développement physique, moteur et affectif de l’enfant
Savoir-faire :
- assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et des PAI
- adopter une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas
- assurer la sécurité des élèves
- appliquer les procédures d’entretien, les règles d’hygiène et respecter les règles de sécurité
- travailler en équipe, collaborer et faire preuve d’initiatives
- être adaptable aux changements et faire face aux situations imprévues
- gérer les petits conflits entre les enfants
Savoir-être :
- être organisé(e), efficace et consciencieux(se)
- être discret(e), disponible et assidu(e)
- savoir s’affirmer, se faire respecter, respecter les autres et savoir contrôler ses émotions
- avoir le sens du service public et le goût du travail bien fait
CONTRAINTES ET ENVIRONNEMENT SPECIFIQUE DU POSTE
- Horaires différents entre les périodes scolaires et non scolaires
- Utilisation de produits d’entretien et du matériel de cuisine
- la méthode HACCP, microbiologie et règles d’hygiène
- les techniques de remise des repas et de service en salle
- les conditions de remise de repas et de service en salle en rapport avec le public accueilli
- les règles d’utilisation des produits d’entretien et du matériel en lien avec la sécurité
- les allergies alimentaires et les projets d’accueil individualité
- les gestes de premiers secours et les conduites à tenir
- les principes d’hygiène corporelle et les règles éducatives du développement physique, moteur et affectif de l’enfant
Savoir-faire :
- assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et des PAI
- adopter une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas
- assurer la sécurité des élèves
- appliquer les procédures d’entretien, les règles d’hygiène et respecter les règles de sécurité
- travailler en équipe, collaborer et faire preuve d’initiatives
- être adaptable aux changements et faire face aux situations imprévues
- gérer les petits conflits entre les enfants
Savoir-être :
- être organisé(e), efficace et consciencieux(se)
- être discret(e), disponible et assidu(e)
- savoir s’affirmer, se faire respecter, respecter les autres et savoir contrôler ses émotions
- avoir le sens du service public et le goût du travail bien fait
CONTRAINTES ET ENVIRONNEMENT SPECIFIQUE DU POSTE
- Horaires différents entre les périodes scolaires et non scolaires
- Utilisation de produits d’entretien et du matériel de cuisine
Contact et modalités de candidature
Contact
0240797979
Informations complémentaires
La candidature est à adresser à Monsieur Le Maire, Mairie de Nozay, 11 rue Alexis Letourneau, 44170 NOZAY
La personne à contacter est Madame Valérie Le Téno au service des ressources humaines au 02 40 79 79 75
La personne à contacter est Madame Valérie Le Téno au service des ressources humaines au 02 40 79 79 75
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.