Référent(e) de site / Agent polyvalent de restauration et d'entretien
Offre n° O044240708000168
Publiée le 08/07/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
PLESSE
Poste à pourvoir le
30/08/2024
Date limite de candidature
07/08/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint d'animation
Adjoint d'animation principal de 2ème classe
Adjoint d'animation principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint d'animation
Adjoint d'animation principal de 2ème classe
Adjoint d'animation principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Débutant
Rémunération indicative
TBI+ IFSE + CIA+ 13ème mois
Descriptif de l'emploi
Deuxième commune de l’agglomération de Redon avec plus de 5 400 habitants, Plessé est un territoire attractif situé au carrefour de Nantes, Rennes, Saint-Nazaire et Vannes au nord du département de Loire Atlantique.
Dans le cadre d’une mobilité interne, la commune recherche un-e référente de site, agent polyvalent à 80 %
Sous l’autorité de la responsable du service restauration et de son adjointe, au sein d’une équipe de 5 agents, il/elle participe aux missions de mise en place du restaurant scolaire, de production, de service, d’accompagnement des enfants et d’entretien des locaux du restaurant scolaire et divers bâtiments. Le référent(e) du site coordonne l’équipe et veille à la bonne organisation de son site pour la restauration et l’entretien.
Dans le cadre d’une mobilité interne, la commune recherche un-e référente de site, agent polyvalent à 80 %
Sous l’autorité de la responsable du service restauration et de son adjointe, au sein d’une équipe de 5 agents, il/elle participe aux missions de mise en place du restaurant scolaire, de production, de service, d’accompagnement des enfants et d’entretien des locaux du restaurant scolaire et divers bâtiments. Le référent(e) du site coordonne l’équipe et veille à la bonne organisation de son site pour la restauration et l’entretien.
Missions / conditions d'exercice
Activités principales :
- Encadrer et accompagner les enfants sur le temps du midi
- Préparer les tables pour le service
- Assurer le service des repas en salle
- Aider les enfants à acquérir de l’autonomie
- Pointer les effectifs présents et absents
- Entretenir la salle de restauration et le matériel
- Entretenir les salles communales et les écoles
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
Activités associées :
- Débarrasser, nettoyer les tables, assurer la plonge
- Chargement des préparations froides (prise de températures)
- Liaison avec la cuisine centrale
-Partie administrative liée aux règles d’hygiène et sécurité
- Encadrer et accompagner les enfants sur le temps du midi
- Préparer les tables pour le service
- Assurer le service des repas en salle
- Aider les enfants à acquérir de l’autonomie
- Pointer les effectifs présents et absents
- Entretenir la salle de restauration et le matériel
- Entretenir les salles communales et les écoles
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux en respectant les normes d’hygiène et de sécurité
Activités associées :
- Débarrasser, nettoyer les tables, assurer la plonge
- Chargement des préparations froides (prise de températures)
- Liaison avec la cuisine centrale
-Partie administrative liée aux règles d’hygiène et sécurité
Profils recherchés
Compétences requises :
Connaissance des règles d'hygiène et sécurité en restauration collective
Compétences en cuisine de restauration collective
Formation HACCP
Donner des consignes et s'assurer de leur exécution
Compétences souhaitables :
Qualités et savoir-être :
Organisation et rigueur
Autonomie et capacité à rendre compte
Discrétion
Capacité à travailler en équipe et auprès des enfants, écoute, prise de recul
Temps de travail : Non Complet, 28h annualisées (80%) à compter du 30 août 2024
Connaissance des règles d'hygiène et sécurité en restauration collective
Compétences en cuisine de restauration collective
Formation HACCP
Donner des consignes et s'assurer de leur exécution
Compétences souhaitables :
Qualités et savoir-être :
Organisation et rigueur
Autonomie et capacité à rendre compte
Discrétion
Capacité à travailler en équipe et auprès des enfants, écoute, prise de recul
Temps de travail : Non Complet, 28h annualisées (80%) à compter du 30 août 2024
Contact
Contact
0240796014
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Laura BATONNIER – Gestionnaire Ressources Humaines
Adresser candidature et CV avant le 02 août 2024 à Mme la Maire par courrier
1 rue Jules Verne 44630 Plessé ou par mail RH@mairie-plesse.fr
Votre dossier de candidature doit comprendre une lettre de motivation et un CV détaillé
Laura BATONNIER – Gestionnaire Ressources Humaines
Adresser candidature et CV avant le 02 août 2024 à Mme la Maire par courrier
1 rue Jules Verne 44630 Plessé ou par mail RH@mairie-plesse.fr
Votre dossier de candidature doit comprendre une lettre de motivation et un CV détaillé
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.