Adjoint Technique
Offre n° O041241119001260
Publiée le 19/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
7 Rue Pasteur, Montoire-sur-le-Loir (Loir-et-Cher)
Poste à pourvoir le
01/01/2025
Date limite de candidature
31/12/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
32h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Agent polyvalent qui doit participer à l'élaboration des repas, assurer le service de la restauration et de l'entretien des locaux.
L'agent sera amené à évoluer, à apprendre, à se former et à participer activement à l'organisation et la gestion de la cantine scolaire.
L'agent sera amené à évoluer, à apprendre, à se former et à participer activement à l'organisation et la gestion de la cantine scolaire.
Missions / conditions d'exercice
Mise en place des couverts
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Savoir élaborer des plats
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Savoir maintenir et ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Savoir élaborer des plats
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Savoir maintenir et ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Profils recherchés
Etre disponible
Etre à l’écoute des collègues de travail et des usagers du restaurant scolaire (enfants, enseignants, ATSEM…)
Connaître les techniques de service en salle
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection
Maîtriser la sécurité liée aux techniques d’entretien
Etre à l’écoute des collègues de travail et des usagers du restaurant scolaire (enfants, enseignants, ATSEM…)
Connaître les techniques de service en salle
Connaître les principes de nettoyage et de désinfection
Maîtriser la sécurité liée aux techniques d’entretien
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.