Agent de restauration et d’entretien VOLANT H/F
Offre n° O034240529000538
Publiée le 16/09/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
20 AVENUE R LACOMBE BP40, Clermont-l'Hérault (Hérault)
Poste à pourvoir le
01/11/2024
Date limite de candidature
16/10/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
25h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité du responsable du service Jeunesse et des responsables d’accueil de loisirs :
-Remplace les agents sur les mêmes missions et étant absent ou renforce une équipe en cas d'augmentation d'effectif sur une structure.
-Contribue à la qualité de l’accueil des enfants par son action au niveau des préparations culinaires, du service des repas, de l’accompagnement des enfants, de l’entretien et de l’hygiène des locaux et matériels de cuisine.
-Remplace les agents sur les mêmes missions et étant absent ou renforce une équipe en cas d'augmentation d'effectif sur une structure.
-Contribue à la qualité de l’accueil des enfants par son action au niveau des préparations culinaires, du service des repas, de l’accompagnement des enfants, de l’entretien et de l’hygiène des locaux et matériels de cuisine.
Missions / conditions d'exercice
Activités principales :
- Assurer la production de préparations culinaires
- Assurer la distribution et le service des repas
- Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux et matériels
- Contribuer au bon fonctionnement de l’établissement
- Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisés
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
Spécificités :
•Horaires :
Horaires en coupure possibles en fonction des besoins de certaines structures.
Temps de travail réparti entre préparation, service et nettoyage.
Planning annualisé lissé sur l’année avec une présence de travail importante sur le périscolaire
•Environnement :
Travail en milieu scolaire avec une fréquentation importante aux heures de repas.
Port d’une tenue professionnelle et respect des consignes de sécurité.
Mobilité possible en fonction des besoins de remplacement sur d’autres accueils de loisirs
- Assurer la production de préparations culinaires
- Assurer la distribution et le service des repas
- Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux et matériels
- Contribuer au bon fonctionnement de l’établissement
- Appliquer les consignes des projets d’accueil individualisés
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
Spécificités :
•Horaires :
Horaires en coupure possibles en fonction des besoins de certaines structures.
Temps de travail réparti entre préparation, service et nettoyage.
Planning annualisé lissé sur l’année avec une présence de travail importante sur le périscolaire
•Environnement :
Travail en milieu scolaire avec une fréquentation importante aux heures de repas.
Port d’une tenue professionnelle et respect des consignes de sécurité.
Mobilité possible en fonction des besoins de remplacement sur d’autres accueils de loisirs
Profils recherchés
Profil :
- Permis B obligatoire avec véhicule.
- Connaissances Statut de la fonction publique territoriale et fonctionnement des EPCI.
- Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…),
- Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire HACCP.
- Législation alimentaire de la restauration collective.
- Règles d’hygiène et techniques de désinfection.
- Technique d’entretien des matériels et locaux spécifiques.
- Risque professionnels de la restauration collective.
- Besoin des enfants, notamment sur le plan nutritionnel.
Rigueur, écoute, sens du service public, Capacité à travailler en équipe, Patience et bienveillance envers les enfants.
- Permis B obligatoire avec véhicule.
- Connaissances Statut de la fonction publique territoriale et fonctionnement des EPCI.
- Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…),
- Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire HACCP.
- Législation alimentaire de la restauration collective.
- Règles d’hygiène et techniques de désinfection.
- Technique d’entretien des matériels et locaux spécifiques.
- Risque professionnels de la restauration collective.
- Besoin des enfants, notamment sur le plan nutritionnel.
Rigueur, écoute, sens du service public, Capacité à travailler en équipe, Patience et bienveillance envers les enfants.
Contact et modalités de candidature
Contact
0467889550
Informations complémentaires
Date de prise de poste : Au plus tot
Date limite de dépôt des candidatures : 16 Octobre 2024
Contact : Adresser lettre de motivation et CV à Monsieur le Président de la Communauté de communes du Clermontais
Soit par courrier : Communauté de communes du Clermontais
20 avenue Raymond Lacombe BP 40
34800 Clermont l’Hérault
Soit par courriel à : rh-recrutement@cc-clermontais.fr
Date limite de dépôt des candidatures : 16 Octobre 2024
Contact : Adresser lettre de motivation et CV à Monsieur le Président de la Communauté de communes du Clermontais
Soit par courrier : Communauté de communes du Clermontais
20 avenue Raymond Lacombe BP 40
34800 Clermont l’Hérault
Soit par courriel à : rh-recrutement@cc-clermontais.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.