Agent de service du foyer restaurant
Offre n° O033260309000182
Publiée le 09/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Avec près de 36 000 habitants, Villenave d'Ornon est la cinquième des 28 communes de Bordeaux Métropole par son nombre d'habitants.
Entre ville et campagne, à la porte sud de Bordeaux Métropole, elle bénéficie d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, A630 et A62), la gare de Bordeaux-Saint-Jean à 6 km et l'aéroport de Bordeaux-Mérignac à 15 km.
Desservie par la ligne C du tramway, qui trouve son terminus et un parking relais de 750 places sur l'avenue des Pyrénées, ainsi que par différentes lignes de bus (Lianes 5, 11 et 15, Citéis 89, ligne 87 et Corol 34 et 36), la ville concilie attractivité et préservation de la qualité de vie.
Avec son vaste territoire équilibré en plusieurs secteurs résidentiels, elle permet à chacun de vivre une vraie vie de quartier, non pas autour d'un, mais de plusieurs « centres villes ».
La Ville est dotée d'infrastructures efficaces mais aussi de nombreux équipements publics récents et de logements neufs abordables. Elle déploie également un fort dynamisme économique grâce à des zones d'activités bien intégrées au tissu urbain et fort recherchées par les nouvelles entreprises. À cela s'ajoutent de nombreux projets créateurs d'activité et d'emplois qui amplifieront son rayonnement et répondront à de vrais besoins sur le territoire.
Entre ville et campagne, à la porte sud de Bordeaux Métropole, elle bénéficie d'une proximité idéale avec les principaux axes de circulation (Rocade, A630 et A62), la gare de Bordeaux-Saint-Jean à 6 km et l'aéroport de Bordeaux-Mérignac à 15 km.
Desservie par la ligne C du tramway, qui trouve son terminus et un parking relais de 750 places sur l'avenue des Pyrénées, ainsi que par différentes lignes de bus (Lianes 5, 11 et 15, Citéis 89, ligne 87 et Corol 34 et 36), la ville concilie attractivité et préservation de la qualité de vie.
Avec son vaste territoire équilibré en plusieurs secteurs résidentiels, elle permet à chacun de vivre une vraie vie de quartier, non pas autour d'un, mais de plusieurs « centres villes ».
La Ville est dotée d'infrastructures efficaces mais aussi de nombreux équipements publics récents et de logements neufs abordables. Elle déploie également un fort dynamisme économique grâce à des zones d'activités bien intégrées au tissu urbain et fort recherchées par les nouvelles entreprises. À cela s'ajoutent de nombreux projets créateurs d'activité et d'emplois qui amplifieront son rayonnement et répondront à de vrais besoins sur le territoire.
Lieu de travail
12 rue professeur calmette, Villenave-d'Ornon (Gironde (33))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Adjoint technique
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
20h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Villenave d'Ornon est une commune située dans la métropole bordelaise, au sud de Bordeaux, en Nouvelle-Aquitaine. Elle compte environ 40 000 habitants, 1000 agents communaux et se distingue par son cadre de vie agréable, entre espaces urbains et nature. La ville est bien desservie, notamment par le tramway, ce qui facilite l'accès à Bordeaux. Villenave d'Ornon dispose de nombreux équipements culturels, sportifs et de loisirs, ainsi que de plusieurs parcs et espaces verts, ce qui en fait un lieu apprécié pour les familles.
Vous pensez qu'une collectivité qui propose un cadre de travail de qualité, qui a l'ambition d'un service public innovant correspond à votre projet professionnel ? Alors notre poste est fait pour vous, venez nous rejoindre !
Vous pensez qu'une collectivité qui propose un cadre de travail de qualité, qui a l'ambition d'un service public innovant correspond à votre projet professionnel ? Alors notre poste est fait pour vous, venez nous rejoindre !
Missions / conditions d'exercice
- Réceptionner et contrôler les marchandises
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Préparer la soupe (en hiver) et les collations
Présenter les mets dans des plats de service
Dresser les tables
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les procédures H.A.C.C.P.
Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux
Éliminer et évacuer les déchets et opérer le tri sélectif
Lire les étiquettes des produits d’entretien, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage approprié des produits
Contribuer aux économies d'eau et d'énergie
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable Hiérarchique
- Réceptionner et contrôler les marchandises
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Préparer la soupe (en hiver) et les collations
Présenter les mets dans des plats de service
Dresser les tables
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les procédures H.A.C.C.P.
Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux
Éliminer et évacuer les déchets et opérer le tri sélectif
Lire les étiquettes des produits d’entretien, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage approprié des produits
Contribuer aux économies d'eau et d'énergie
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable Hiérarchique
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Préparer la soupe (en hiver) et les collations
Présenter les mets dans des plats de service
Dresser les tables
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les procédures H.A.C.C.P.
Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux
Éliminer et évacuer les déchets et opérer le tri sélectif
Lire les étiquettes des produits d’entretien, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage approprié des produits
Contribuer aux économies d'eau et d'énergie
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable Hiérarchique
- Réceptionner et contrôler les marchandises
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
Préparer la soupe (en hiver) et les collations
Présenter les mets dans des plats de service
Dresser les tables
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les procédures H.A.C.C.P.
Effectuer les opérations de nettoyage, de désinfection et de rangement du matériel et des locaux
Éliminer et évacuer les déchets et opérer le tri sélectif
Lire les étiquettes des produits d’entretien, respecter les consignes d'utilisation, effectuer le choix et le dosage approprié des produits
Contribuer aux économies d'eau et d'énergie
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au Responsable Hiérarchique
Profils recherchés
Respect des procédures du service et des consignes de la hiérarchie Savoir appréhender un public vulnérable
Être garant d’une culture de la bientraitance
Capacité à travailler en équipe
Connaissances des règles et procédures de sécurité/d’hygiène en restauration collective Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
Aptitude à transmettre l’information et savoir rendre-compte Aptitude à gérer les urgences
Sens développé du relationnel avec une population fragilisée et vulnérable (empathie et écoute) Sens des responsabilités et du Service Public Rigueur, organisation et discrétion (respect des règles de déontologie et du secret professionnel) Autonomie et capacité d’adaptation Sens de l’observation Maîtrise de soi et capacité à prendre du recul
ASH Agent de service Hospitalier
CAP agent accompagnant au grand âge
AES Accompagnant Educatif et Social
Titre Professionnel Agent de Restauration Collective ou Employé polyvalent en restauration
Titre Professionnel commis de cuisine
Respecter les horaires de travail suivants (sauf en cas de demande ou d'autorisation de la hiérarchie) :
– lundi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– mardi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– mercredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– jeudi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– vendredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
Pour des raisons de services ainsi que pour des manifestations et animations ponctuelles, l’agent verra son planning modifié. Ces modulations de planning sont estimées à 102 heures complémentaires / an. Liens internes : Personnels du CCAS, services municipaux Liens externes : familles des personnes âgées, tuteurs/curateurs, fournisseurs, prestataires de service
Être garant d’une culture de la bientraitance
Capacité à travailler en équipe
Connaissances des règles et procédures de sécurité/d’hygiène en restauration collective Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
Aptitude à transmettre l’information et savoir rendre-compte Aptitude à gérer les urgences
Sens développé du relationnel avec une population fragilisée et vulnérable (empathie et écoute) Sens des responsabilités et du Service Public Rigueur, organisation et discrétion (respect des règles de déontologie et du secret professionnel) Autonomie et capacité d’adaptation Sens de l’observation Maîtrise de soi et capacité à prendre du recul
ASH Agent de service Hospitalier
CAP agent accompagnant au grand âge
AES Accompagnant Educatif et Social
Titre Professionnel Agent de Restauration Collective ou Employé polyvalent en restauration
Titre Professionnel commis de cuisine
Respecter les horaires de travail suivants (sauf en cas de demande ou d'autorisation de la hiérarchie) :
– lundi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– mardi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– mercredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– jeudi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
– vendredi : 11h00 / 15h00 (journée continue avec 20 minutes de pause)
Pour des raisons de services ainsi que pour des manifestations et animations ponctuelles, l’agent verra son planning modifié. Ces modulations de planning sont estimées à 102 heures complémentaires / an. Liens internes : Personnels du CCAS, services municipaux Liens externes : familles des personnes âgées, tuteurs/curateurs, fournisseurs, prestataires de service
Contact et modalités de candidature
Contact
0556756932
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre candidature à l'adresse suivante :
RH.recrutement@mairie-villenavedornon.fr
Si vous êtes fonctionnaire, merci de joindre votre dernier arrêté ou votre inscription sur liste d'aptitude pour les lauréats de concours ainsi que vos deux dernières évaluations.
RH.recrutement@mairie-villenavedornon.fr
Si vous êtes fonctionnaire, merci de joindre votre dernier arrêté ou votre inscription sur liste d'aptitude pour les lauréats de concours ainsi que vos deux dernières évaluations.
Adresse de l'employeur
C.C.A.S. VILLENAVE-D'ORNON
>12 rue professeur calmette
33883 Villenave-d'ornon
>12 rue professeur calmette
33883 Villenave-d'ornon
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.