INTITULE DU POSTE : Responsable des équipes techniques
FILIERE : TECHNIQUE
CATEGORIE : B
CADRE D'EMPLOIS : Technicien territorial
GRADES : Technicien - Technicien Principal de 2e classe - Technicien Principal de 1ère classe
Site de rattachement : BORDEAUX
Résidence administrative : AGEN
Département : LOT-ET-GARONNE
Etablissement : LYCEE JEAN-BAPTISTE DE BAUDRE
Affectation principale : Encadrement : Equipes restauration, entretien et maintenance
Sous l'autorité hiérarchique du Président de la Région Nouvelle-Aquitaine
Sous l'autorité fonctionnelle du- de la Chef-fe d'établissement, du-de la gestionnaire
ENCADREMENT : OUI
Nombre d’agents encadrés : 31
MOYENS MIS A DISPOSITION :
Matériel de bureautique
Matériels et équipements dédiés au métier exercé
Véhicule de service de l'établissement en tant que de besoin
SPECIFICITES DU POSTE
CONDITIONS DE TRAVAIL LIEES AUX FONCTIONS :
Déplacements à l'intérieur de l'établissement, sur plusieurs établissements ou à l'extérieur chez les fournisseurs
Manipulation de détergents
Conduite de véhicule (hors conduite d'élèves)
Tenues vestimentaires correctes
Manutentions de matériels et de mobiliers
TITRES requis pour le poste :
Permis B / Habilitation électrique niveau BS souhaité
HORAIRES DE TRAVAIL :
Poste à temps complet : 1 607 heures
Ils peuvent évoluer en fonction des nécessités de service
LOGEMENT DE FONCTION : NON

MISSION(S) PRINCIPALE(S)
Être l'interlocuteur-trice de la collectivité, sous l'autorité fonctionnelle du/de la chef-fe d'établissement et du/de la Secrétaire Général-e
Interlocuteur-trice de la collectivité, sous l’autorité fonctionnelle du-de la chef-fe d’établissement, du-de la gestionnaire :
A un rôle de conseil auprès de l’équipe de direction de l’établissement et des services de la collectivité
Assurer l'encadrement de l'ensemble des personnels relevant de l'autorité territoriale
Assure le pilotage, l’animation et la coordination de l’ensemble des équipes techniques chargées de la restauration, de l’entretien et de la maintenance des bâtiments et de leurs abords. Propose l’organisation annuelle du travail et assure la gestion des tâches quotidiennes d’encadrement. Veille au développement des compétences de son équipe

ACTIVITES PRINCIPALES
Animer, piloter, coordonner les équipes de maintenance, de restauration et du service général
Assurer le suivi des obligations réglementaires en matières de sécurité (ERP et EPLE) et de prévention des risques professionnels
Assurer une relation régulière avec le chef d'établissement et la Secrétaire Générale
Proposer et mettre en œuvre les plannings annuels
Veiller à la bonne répartition des ressources humaines dans tous les services en fonction des tâches à accomplir et des contraintes (répartition équitable des tâches, pertinence des emplois du temps, qualification et compétence des personnels, prise en compte des aménagements de postes, pics d'activité, etc...)
Accompagner les agents au quotidien, organiser les services en cas d'absence, gérer les demandes de remplacement
S'assurer de l'avancement et de la finition des travaux
Prévenir, analyser et gérer les conflits
Evaluer les agents, veiller au développement des compétences et mettre à jour les fiches de poste
Programmer et contrôler les opérations d'entretien général préventif et curatif
Effectuer le suivi des contrats d'entretien et de sécurité : planification, suivi des levées d'observation
Prévenir les risques, appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
S'assurer de la mise à jour du DUER en collaboration avec l'assistant de prévention
Assurer la relation régulière avec la maîtrise d'ouvrage et le mandataire, suivi de chantier, participation aux réunions
Gérer les relations avec les entreprises extérieures, planifier et superviser leurs interventions
Gérer les approvisionnements et les stocks de produits de maintenance et de produits d'entretien
Gérer le suivi des déchets de l'établissement dans un souci de développement durable : tri, enlèvement, etc…

ACTIVITES SECONDAIRES ET/OU PONCTUELLES
Achats ou autres tâches à l'extérieur de l'établissement
Participer à d'autres missions du service en tant que de besoin

SAVOIR
Savoirs transverses :
Cadre réglementaire du fonctionnement de la Fonction Publique Territoriale, des collectivités locales et des établissements d’enseignement
Partenaires institutionnels des établissements d’enseignement
Normes techniques, règles d’hygiène et de sécurité
Réglementation sur les Établissements Recevant du Public (ERP)

Savoirs liés au métier :
Notions générales sur les différents corps de métiers du bâtiment, de la restauration, et de l’entretien des locaux
Notions générales sur les produits, matériels et machines utilisées par les équipes techniques restauration collective, sur les règles d’hygiène alimentaire, de conservation, de conditionnement et d’assemblage des produits, de gestion des stocks alimentaires
Procédures et méthode HACCP en restauration et RABC en blanchisserie et buanderie
Prévention Hygiène Sécurité et Conditions de Travail (HSCT)
Connaissance des pictogrammes
Règles et normes en matière d’hygiène et de sécurité notamment incendie
Sensibilité à une démarche écoresponsable (préservation de l’environnement, maîtrise des consommations d’eau et d’énergie, réduction et tri des déchets)
Savoir utiliser les outils informatiques et bureautiques
Connaître les statuts des adjoints techniques et le contenu de leurs missions
Connaître les produits d'entretien, les matériels et leur protocole
Connaître le cadre réglementaire de fonctionnement de l'EPLE et ses relations avec le Conseil Régional de Nouvelle Aquitaine
Connaître les applications régionales : ABYLA, GRAAL, outil de dotation…

SAVOIR-FAIRE
Connaissance des règles de communication, savoir négocier
Décliner et légitimer les objectifs à atteindre
Adapter le management aux situations et aux personnes
Savoir établir une relation de confiance
Savoir planifier et anticiper
Alerter et rendre compte
Expliquer et faire appliquer des consignes d’hygiène et de sécurité et des normes professionnelles
Réguler et organiser les activités des équipes selon le calendrier scolaire

SAVOIR-ETRE
Avoir des qualités relationnelles
Savoir s'exprimer clairement et calmement
Avoir le sens des responsabilités et du service public
Savoir dire non (en situation d'encadrement)
Être réactif, dynamique, polyvalent, organisé, rigoureux
Avoir un comportement exemplaire
Avoir le sens de l'écoute
Être capable de gérer son stress
Être discret
Savoir rendre compte