agent de restauration scolaire
Offre n° O032250630002054
Publiée le 25/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Bp 80033, Fleurance (Gers (32))
Poste à pourvoir le
28/04/2026
Date limite de candidature
31/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
L’agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l’accueil des convives et à l’entretien du matériel et des locaux de restauration (cantines scolaires, crèches…), dans le respect constant des règles d’hygiène.
Missions / conditions d'exercice
Missions :
• Restauration scolaire
• Elaboration des repas
• Entretien des locaux de restauration et d’intendance
• Participation aux activités de production des repas
• Elaboration de 400 repas/jour environ et préparation des plats de service
• Contrôle des températures
• Préparation des denrées pour le repas du lendemain
• Lavage, épluchage et stockage des légumes
• Entretien et désinfection des locaux selon la méthode HACCP
• Participation au service des vins d’honneur
Spécificités
• Horaires fractionnés avec une amplitude variable en fonction des événements
• Manutention, gestes répétitifs et postures contraignantes
• Manipulation d’ustensiles et de produits dangereux
• Pénibilité : port de charge, station debout prolongée, travail répétitif, piétinement, contraintes thermiques, bruit
• Restauration scolaire
• Elaboration des repas
• Entretien des locaux de restauration et d’intendance
• Participation aux activités de production des repas
• Elaboration de 400 repas/jour environ et préparation des plats de service
• Contrôle des températures
• Préparation des denrées pour le repas du lendemain
• Lavage, épluchage et stockage des légumes
• Entretien et désinfection des locaux selon la méthode HACCP
• Participation au service des vins d’honneur
Spécificités
• Horaires fractionnés avec une amplitude variable en fonction des événements
• Manutention, gestes répétitifs et postures contraignantes
• Manipulation d’ustensiles et de produits dangereux
• Pénibilité : port de charge, station debout prolongée, travail répétitif, piétinement, contraintes thermiques, bruit
Profils recherchés
Savoirs
• Maîtrise du traitement de texte
Savoirs faire
• Travail d’équipe
• Bon relationnel
• Capacités d’analyse
• Créativité et sens de l’innovation.
• Polyvalence
• Maîtrise des outils informatiques spécifiques.
• Adaptabilité
Savoirs être
• Polyvalence
• Disponibilité
• Discrétion
• Sens de l’organisation
• Facilité d’adaptation
• Motivation
• Maîtrise du traitement de texte
Savoirs faire
• Travail d’équipe
• Bon relationnel
• Capacités d’analyse
• Créativité et sens de l’innovation.
• Polyvalence
• Maîtrise des outils informatiques spécifiques.
• Adaptabilité
Savoirs être
• Polyvalence
• Disponibilité
• Discrétion
• Sens de l’organisation
• Facilité d’adaptation
• Motivation
Contact et modalités de candidature
Contact
0562061001
Informations complémentaires
Informations complémentaires :
Les candidatures accompagnées d'un curriculum vitae sont à adresser à :
Monsieur le Maire - Hôtel de Ville - B.P. 80033
32501 FLEURANCE CEDEX
recrutement@villefleurance.fr
Les candidatures accompagnées d'un curriculum vitae sont à adresser à :
Monsieur le Maire - Hôtel de Ville - B.P. 80033
32501 FLEURANCE CEDEX
recrutement@villefleurance.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.