Un agent polyvalent pour la légumerie de la cuisine centrale (F/H)
Offre n° O029241218000678
Publiée le 18/12/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville - bp 47125, Morlaix (Finistère)
Poste à pourvoir le
01/02/2025
Date limite de candidature
18/01/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La Ville de MORLAIX, Ville dynamique de 15 000 habitants située à 1 heure 30 de RENNES, 3 heures de PARIS en TGV, à 35 minutes de la métropole de BREST et de son aéroport international bénéficie d’une notoriété croissante avec la qualité de vie en Baie de Morlaix - Monts d’Arrée et les nombreux projets qui l’animent : restructuration du quartier gare, aménagement du centre-ville et ouverture de la rivière, prise en compte des enjeux environnementaux (transition énergétique des bâtiments,
mobilité douce, …) recrute selon conditions statutaires ou à défaut contractuelles :
Un agent polyvalent pour la légumerie de la cuisine centrale (F/H)
Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux
mobilité douce, …) recrute selon conditions statutaires ou à défaut contractuelles :
Un agent polyvalent pour la légumerie de la cuisine centrale (F/H)
Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux
Missions / conditions d'exercice
Lien hiérarchique : sous l’autorité du directeur de la cuisine centrale, vous effectuerez les missions suivantes :
Missions :
• Laver, éplucher et préparer les différents légumes en fonction des besoins exprimés par la cuisine centrale en J+1 et J dans le strict respect des règles d’hygiène alimentaire
• Préparer et conditionner en J+1 les besoins exprimés en denrées destinées aux secteurs de fabrication dans le strict respect des règles d’hygiène alimentaire
• Entretenir les locaux de légumerie et déboitage
• Respecter le protocole de nettoyage mis en place
• Suivi de l’entretien du matériel mis à disposition : propreté et usure des bacs blancs, socles roulants, bacs inox, ouvre boite et l’ensemble du matériel de la légumerie
Missions :
• Laver, éplucher et préparer les différents légumes en fonction des besoins exprimés par la cuisine centrale en J+1 et J dans le strict respect des règles d’hygiène alimentaire
• Préparer et conditionner en J+1 les besoins exprimés en denrées destinées aux secteurs de fabrication dans le strict respect des règles d’hygiène alimentaire
• Entretenir les locaux de légumerie et déboitage
• Respecter le protocole de nettoyage mis en place
• Suivi de l’entretien du matériel mis à disposition : propreté et usure des bacs blancs, socles roulants, bacs inox, ouvre boite et l’ensemble du matériel de la légumerie
Profils recherchés
Profil requis :
• Ponctualité
• Adaptabilité
Caractéristiques du poste :
• Temps complet
• Horaire : 6h15 à 14h15
• Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + CNAS (primes : mariage, pacs, naissance, adoption, rentrée scolaire, Noël des enfants, médailles…réductions : séjour vacance enfant et jeune et séjour sans enfant à charge, billetterie pour les loisirs, les sorties, les spectacles, les parcs…des prêts à taux avantageux : amélioration de l’habitat, études supérieures…)
• Possibilité d’adhésion : Contrat groupe Prévoyance.
• Ponctualité
• Adaptabilité
Caractéristiques du poste :
• Temps complet
• Horaire : 6h15 à 14h15
• Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + CNAS (primes : mariage, pacs, naissance, adoption, rentrée scolaire, Noël des enfants, médailles…réductions : séjour vacance enfant et jeune et séjour sans enfant à charge, billetterie pour les loisirs, les sorties, les spectacles, les parcs…des prêts à taux avantageux : amélioration de l’habitat, études supérieures…)
• Possibilité d’adhésion : Contrat groupe Prévoyance.
Contact et modalités de candidature
Contact
0298631078
Informations complémentaires
Renseignements :
Morgan MASY (directeur de la cuisine centrale) 02.98.88.99.82
Marina JESTIN (chargée de recrutement) 02.98.63.10.78
Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) jusqu’au 18 janvier 2025 inclus à :
Monsieur le Maire
Pôle Ressources Humaines
Hôtel de Ville - Place des Otages - BP 47125
29671 MORLAIX Cedex
Ou par mail à : ressourceshumaines@villedemorlaix.org
Morgan MASY (directeur de la cuisine centrale) 02.98.88.99.82
Marina JESTIN (chargée de recrutement) 02.98.63.10.78
Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) jusqu’au 18 janvier 2025 inclus à :
Monsieur le Maire
Pôle Ressources Humaines
Hôtel de Ville - Place des Otages - BP 47125
29671 MORLAIX Cedex
Ou par mail à : ressourceshumaines@villedemorlaix.org
Adresse de l'employeur
VILLE DE MORLAIX
>Hôtel de ville - bp 47125
29671 Morlaix cedex
>Hôtel de ville - bp 47125
29671 Morlaix cedex
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.