Responsable restauration scolaire (F/H)
Offre n° O029240626000182
Publiée le 26/06/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Quimperle
Poste à pourvoir le
01/10/2024
Date limite de candidature
31/07/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Adjoint adm. principal de 1ère classe
Adjoint adm. principal de 2ème classe
Agent de maîtrise principal
Agent de maîtrise
Adjoint adm. principal de 1ère classe
Adjoint adm. principal de 2ème classe
Agent de maîtrise principal
Agent de maîtrise
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Oui
Management
Oui
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité de la responsable éducation et animation, et en étroite collaboration avec les responsables des personnels et des équipements scolaires, vous assurez au quotidien la gestion des restaurants scolaires.
Missions / conditions d'exercice
- Gestion de la restauration et des liens avec les prestataires : gestion des commandes, suivi des effectifs, suivi des livraisons, commission de menus, contrôles qualité, achats de matériels et fournitures.
- Management des référent.e.s restauration (6 agents)
- Information du public et des familles, gestion des comptes familles, inscriptions.
- Mise en place des Projets d’Accueil Individualisés.
- Suivi du budget du service restauration et gestion de la facturation : suivi du budget restauration scolaire, suivi facturation des prestataires et de la facturation des familles.
- Suivi du logiciel de restauration et du périscolaire (interface professionnelle et portail familles), vérification du bon fonctionnement du logiciel, lien avec le prestataire…
- Management des référent.e.s restauration (6 agents)
- Information du public et des familles, gestion des comptes familles, inscriptions.
- Mise en place des Projets d’Accueil Individualisés.
- Suivi du budget du service restauration et gestion de la facturation : suivi du budget restauration scolaire, suivi facturation des prestataires et de la facturation des familles.
- Suivi du logiciel de restauration et du périscolaire (interface professionnelle et portail familles), vérification du bon fonctionnement du logiciel, lien avec le prestataire…
Profils recherchés
Connaissance des techniques liées à la restauration collective et notamment les règlements en consignes en matière d’hygiène alimentaire
Connaissance de l’environnement institutionnel, organisationnel des collectivités territoriales
Maîtrise des outils informatiques
Connaissances en matière de gestion budgétaire
Qualités relationnelles et managériales,
Aptitudes à travailler en équipe et en transversalité, sens de l’écoute
Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et discrétion
Connaissance des gestes et postures professionnels
Qualités rédactionnelles
Connaissance de l’environnement institutionnel, organisationnel des collectivités territoriales
Maîtrise des outils informatiques
Connaissances en matière de gestion budgétaire
Qualités relationnelles et managériales,
Aptitudes à travailler en équipe et en transversalité, sens de l’écoute
Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et discrétion
Connaissance des gestes et postures professionnels
Qualités rédactionnelles
Contact
Contact
0298963737
Informations complémentaires
Merci d'adresser CV + lettre de candidature + dernier arrêté de situation individuelle à M. le Maire - BP 131 - 29391 QUIMPERLE Cedex ou par mail à recrutements@quimperle.bzh
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.