Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f)
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O026240829000357
Publiée le 29/08/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Commune rurale de 2.500 habitants de la vallée de la drôme, située sur l'axe valence-gap
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Avenue Amedee Terrail, Aouste-sur-Sye (Drôme)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
11 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps non complet,
19h30 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Dans le cadre d'un service public de proximité et dans une relation d'interface avec les élus et avec la/le secrétaire de mairie et la population, l' AGENT TECHNIQUE POLYVALENT EN MILIEU RURAL conduit l'ensemble des activités liées à l'entretien et à la valorisation des espaces publics et des bâtiments communaux.
Missions / conditions d'exercice
Activités principales
Préparations culinaires
• Réceptionner, contrôler les livraisons des repas et assurer le stockage
• Participer avec l’équipe à l’établissement du planning quotidien de travail
• Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
• Assurer la prise des températures des différentes préparations
• Valoriser la présentation des plats
• Mettre en place le couvert
• Respecter les instructions données par le fournisseur
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Assurer l’hygiène des locaux
Distribution et service des repas
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
• Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
• Assurer le service à table des convives
• Entretenir des bonnes relations avec les divers convives et tous les acteurs du temps de repas
• Accompagnement des convives pendant le temps du repas
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
Entretien des locaux et du matériel
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux, dans le respect des plans de nettoyage et de désinfection
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires (port correct des E.P.I)
• Valider les fiches de liaison avec le fournisseur
• Rendre compte des dysfonctionnements quotidiens auprès du chef de cuisine et /ou de son second
• S’informer du fonctionnement du matériel de la cuisine et du restaurant scolaire
Préparations culinaires
• Réceptionner, contrôler les livraisons des repas et assurer le stockage
• Participer avec l’équipe à l’établissement du planning quotidien de travail
• Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
• Assurer la prise des températures des différentes préparations
• Valoriser la présentation des plats
• Mettre en place le couvert
• Respecter les instructions données par le fournisseur
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Assurer l’hygiène des locaux
Distribution et service des repas
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
• Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
• Assurer le service à table des convives
• Entretenir des bonnes relations avec les divers convives et tous les acteurs du temps de repas
• Accompagnement des convives pendant le temps du repas
• Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
• Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
Entretien des locaux et du matériel
• Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux, dans le respect des plans de nettoyage et de désinfection
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires (port correct des E.P.I)
• Valider les fiches de liaison avec le fournisseur
• Rendre compte des dysfonctionnements quotidiens auprès du chef de cuisine et /ou de son second
• S’informer du fonctionnement du matériel de la cuisine et du restaurant scolaire
Profils recherchés
Compétences professionnelles requises sur le poste : savoirs faire :
Distribution et service des repas
• Présenter les mets de manière agréable
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Accompagnement des convives pendant le temps du repas
• Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
• Connaître les gestes de première urgence
• Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel
• Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Livraison, conduite de véhicule, être titulaire du permis B
Participation à l'approvisionnement des denrées alimentaires (réception des matières premières, stockage, …)
Compétences comportementales requises sur le poste : savoirs être (qualités attendues sur le poste) :
• Sens du contact, amabilité, qualité d’écoute et de dialogue,
• Sens de l’observation
• Bonne résistance physique
• Discrétion et confidentialité
• Autonomie
• Polyvalence
• Savoir organiser son temps
• Être organisé et méthodique
• Être patient
Conditions d’exercice :
Horaires de travail et pauses :
• Horaires liés au service des repas, rythme soutenu lors du moment du repas
• Selon le planning annexé à la fiche de poste
Sujétions spécifiques (Temps de travail annualisé, horaires fractionnés, horaires décalés, manifestation le soir ou le week-end, astreintes, etc…)
• Temps annualisé et horaires fractionnés
Risques professionnels liés à l’activité :
Risques liés à l'organisation du travail :
• Rythme de travail intense
• Rythme de travail variable
• Respect impératif des délais de service
• Disponibilités et adaptabilité aux situations
• Pics d’activité en cas de problèmes techniques ou d’absence de personnels
Risques physiques :
• Contraintes thermiques (chaleur humide en cuisine et froid en réserve ou en chambre froide)
• Bruit : inox (choc des ustensiles et des plats), machines (trancheuse, hotte, lave-vaisselle, …) et agitation des convives
• Manipulation de produits chimiques nécessitant le suivi d’un protocole précis
• Station debout prolongée et piétinement
• Port de charges
• Gestes répétitifs
Conditions d’hygiène :
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Hygiène corporelle rigoureuse
• Suivi des vaccinations à jour
• Port d'équipements appropriés (EPI) : Tenue de travail adaptée à l’activité
• Régime indemnitaire RIFSEEP, prime de fin d’année, CNAS
Distribution et service des repas
• Présenter les mets de manière agréable
• Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
• Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Accompagnement des convives pendant le temps du repas
• Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
• Connaître les gestes de première urgence
• Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel
• Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
• Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Livraison, conduite de véhicule, être titulaire du permis B
Participation à l'approvisionnement des denrées alimentaires (réception des matières premières, stockage, …)
Compétences comportementales requises sur le poste : savoirs être (qualités attendues sur le poste) :
• Sens du contact, amabilité, qualité d’écoute et de dialogue,
• Sens de l’observation
• Bonne résistance physique
• Discrétion et confidentialité
• Autonomie
• Polyvalence
• Savoir organiser son temps
• Être organisé et méthodique
• Être patient
Conditions d’exercice :
Horaires de travail et pauses :
• Horaires liés au service des repas, rythme soutenu lors du moment du repas
• Selon le planning annexé à la fiche de poste
Sujétions spécifiques (Temps de travail annualisé, horaires fractionnés, horaires décalés, manifestation le soir ou le week-end, astreintes, etc…)
• Temps annualisé et horaires fractionnés
Risques professionnels liés à l’activité :
Risques liés à l'organisation du travail :
• Rythme de travail intense
• Rythme de travail variable
• Respect impératif des délais de service
• Disponibilités et adaptabilité aux situations
• Pics d’activité en cas de problèmes techniques ou d’absence de personnels
Risques physiques :
• Contraintes thermiques (chaleur humide en cuisine et froid en réserve ou en chambre froide)
• Bruit : inox (choc des ustensiles et des plats), machines (trancheuse, hotte, lave-vaisselle, …) et agitation des convives
• Manipulation de produits chimiques nécessitant le suivi d’un protocole précis
• Station debout prolongée et piétinement
• Port de charges
• Gestes répétitifs
Conditions d’hygiène :
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Hygiène corporelle rigoureuse
• Suivi des vaccinations à jour
• Port d'équipements appropriés (EPI) : Tenue de travail adaptée à l’activité
• Régime indemnitaire RIFSEEP, prime de fin d’année, CNAS
Contact et modalités de candidature
Contact
0475250420
Informations complémentaires
Envoyer CV + lettre de motivation à l'attention de Madame MOUYON Anne-Sophie, Directrice Générales des Services
Par mail : annesophie.mouyon@mairie-aouste-sur-sye.fr
Par courrier : Mairie d'Aouste-Sur-Sye, 2 avenue Amédée Terrail 26400 AOUSTE-SUR-SYE
Par mail : annesophie.mouyon@mairie-aouste-sur-sye.fr
Par courrier : Mairie d'Aouste-Sur-Sye, 2 avenue Amédée Terrail 26400 AOUSTE-SUR-SYE
Adresse de l'employeur
COMMUNE DE AOUSTE-SUR-SYE
>Avenue Amedee Terrail
26400 Aouste sur Sye
>Avenue Amedee Terrail
26400 Aouste sur Sye
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.