La Ville de PÉRIGUEUX, préfecture de la Dordogne, 30 000 habitants à 1H30 de Bordeaux par l’A89, 3H de Toulouse par l’A20, ville d’art et d’histoire, 4 fleurs et ville universitaire, au cœur du Périgord, recherche un.e chargé.e de mission pour accompagner sa candidature pour rejoindre le Réseau des Villes Créatives de l’UNESCO (RVCU) dans le domaine de la Gastronomie qui sera rattaché.e à la Direction Attractivité Urbaine

La Ville de Périgueux organise depuis 1990 un salon du livre gourmand, devenu festival annuel depuis 2021. La Ville est également une destination liée à la gastronomie avec notamment la tenue des marchés au gras et de la truffe en saison hivernale.

Le souhait des autorités de la Ville, ainsi que de ses partenaires, est de continuer à ancrer la gastronomie comme un pilier fort pour le marketing urbain de la Ville, mais aussi pour le développement de mesures en lien avec les objectifs du développement durable (ODD). Afin d’atteindre cet objectif, la Ville de Périgueux souhaite mettre en valeur son patrimoine gourmand de manière durable via le dépôt d’une candidature pour intégrer le réseau des Villes Créatives de l’UNESCO (RVCU) dans le domaine de la gastronomie. Dans le cadre de la candidature, un plan d’action sur 4 ans avec des mesures spécifiques en lien avec les 17 objectifs du développement durable (ODD) doit être mis en place. Ce projet vise à renforcer le positionnement de Périgueux comme destination gourmande.

Le Réseau international des Villes créatives, lancé par l’UNESCO en 2004, vise à renforcer la coopération entre les villes ayant identifié la créativité comme un facteur stratégique de développement durable aux niveaux économique, social, culturel et environnemental.

Le/la chargé.e de mission « Ville créative UNESCO Gastronomie » aura en charge :
- l’analyse de la situation actuelle de la gastronomie à Périgueux, en comparaison avec les villes déjà désignées « Villes créatives » de l’UNESCO, en particulier dans le domaine de la gastronomie (benchmarking) ;
- la constitution d’un groupe de travail transversal dont les membres formeront une communauté d’intérêts pour le projet ;
- la coordination de l’établissement d’un plan d’actions quadriennal en accompagnement du groupe de travail ;
- la coordination du dépôt de la candidature, incluant la coordination des instances, le lien avec l’UNESCO et la commission nationale française, la rédaction du dossier.

• Formation de Bac +3 à Bac +5 en ingénierie de projets, commerce, communication, valorisation du patrimoine
• Capacité de coordination et de suivi des projets
• Aptitude à travailler en transversalité
• Qualités rédactionnelles
• Capacité d’analyse et de synthèse
• Autonomie dans l’organisation
• Maîtrise des outils de suivi et d’évaluation des actions
• Connaissance du cadre institutionnel
• Maîtrise des outils informatiques
• Aisance dans la prise de parole
• Sens de l’écoute
• Aptitude au travail en équipe
• Adaptabilité
• Recherche d’innovation
• Force de proposition