Agent de restauration
Offre n° O017240617001842
Publiée le 17/06/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Chatelaillon plage
Poste à pourvoir le
01/10/2024
Date limite de candidature
20/07/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Au sein du service éducation jeunesse de la ville et de la direction de l’administration générale des services, vous travaillez en collaboration avec le cuisinier pour l’aide à la fabrication des repas.
Missions / conditions d'exercice
Assistance à la préparation culinaire (liaison chaude)
- Entretien de la partie liaison froide
- Réception, distribution et service des repas
- Accompagnement des convives
- En cas d'absence de la cuisinière :
o Préparer les menus équilibrés et les commandes de denrées
o Gérer les stocks de denrées au quotidien
- Réceptionner les livraisons des denrées
- Mettre en place des animations visant l'éducation au développement durable et l'éducation à une alimentation saine et équilibrée
- Entretenir les locaux et matériels de restauration
Temps complet annualisé 1607h, 25 jours de congés. Rémunération statutaire + RIFSEEP.-
- Entretien de la partie liaison froide
- Réception, distribution et service des repas
- Accompagnement des convives
- En cas d'absence de la cuisinière :
o Préparer les menus équilibrés et les commandes de denrées
o Gérer les stocks de denrées au quotidien
- Réceptionner les livraisons des denrées
- Mettre en place des animations visant l'éducation au développement durable et l'éducation à une alimentation saine et équilibrée
- Entretenir les locaux et matériels de restauration
Temps complet annualisé 1607h, 25 jours de congés. Rémunération statutaire + RIFSEEP.-
Profils recherchés
Compétences et connaissances requises :
- CAP/BEP cuisine ou production culinaire
- Savoir mettre en œuvre les principes d'hygiène et de sécurité
- Savoir adapter et organiser son travail en fonction des situations imprévues
- Mettre en œuvre les règles d'hygiène spécifiques au nettoyage des locaux
- Expérience similaire appréciée
Profil :
- Qualités relationnelles
- Autonome
- Organisé et rigoureux
- CAP/BEP cuisine ou production culinaire
- Savoir mettre en œuvre les principes d'hygiène et de sécurité
- Savoir adapter et organiser son travail en fonction des situations imprévues
- Mettre en œuvre les règles d'hygiène spécifiques au nettoyage des locaux
- Expérience similaire appréciée
Profil :
- Qualités relationnelles
- Autonome
- Organisé et rigoureux
Contact
Contact
0546305533
Informations complémentaires
Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation + cv) exclusivement par courrier ou par mail à : mairie@chatelaillonplage.fr
Monsieur le Maire de Châtelaillon-Plage
20 Boulevard de la Libération
17340 CHATELAILLON-PLAGE
Monsieur le Maire de Châtelaillon-Plage
20 Boulevard de la Libération
17340 CHATELAILLON-PLAGE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.