Responsable d'office
Offre n° O013250718000516
Publiée le 18/07/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Avenue René Cassin, Fos-sur-Mer (Bouches-du-Rhône)
Poste à pourvoir le
21/08/2025
Date limite de candidature
21/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Adjoint technique
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Descriptif de l'emploi
Rattaché(e) à la Direction de la Restauration, l’agent assure le bon fonctionnement du restaurant satellite seniors des Amandiers et est l’interface entre la Direction et le public en charge.
Missions / conditions d'exercice
Les principales missions sont les suivantes :
• Réceptionner la livraison des repas et effectuer les contrôles conformément à la réglementation en vigueur
• Participer au service du repas, effectuer les taches de nettoyage
• Appliquer et faire appliquer les principes d’hygiène règlementaire
• Dresser les préparations froides et chaudes sur assiettes
• Nettoyer les locaux de l’office, le matériel, la vaisselle
• Assurer le suivi des documents d’autocontrôle et leur archivage
• Etre l’interlocuteur du laboratoire de contrôle lors de ses visites
• Encadrer l’équipe du satellite : évaluation des agents, pointage, etc.
• Réceptionner la livraison des repas et effectuer les contrôles conformément à la réglementation en vigueur
• Participer au service du repas, effectuer les taches de nettoyage
• Appliquer et faire appliquer les principes d’hygiène règlementaire
• Dresser les préparations froides et chaudes sur assiettes
• Nettoyer les locaux de l’office, le matériel, la vaisselle
• Assurer le suivi des documents d’autocontrôle et leur archivage
• Etre l’interlocuteur du laboratoire de contrôle lors de ses visites
• Encadrer l’équipe du satellite : évaluation des agents, pointage, etc.
Profils recherchés
Ponctuel(le) et assidu(e), vous avec le sens du travail en équipe et du service public.
Vous êtes motivé(e), rapide et diplomate. Votre tenue et votre comportement sont irréprochables.
Vous maitrisez les techniques de management ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.
Vous êtes motivé(e), rapide et diplomate. Votre tenue et votre comportement sont irréprochables.
Vous maitrisez les techniques de management ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.
Contact et modalités de candidature
Contact
0442477008
Informations complémentaires
N’hésitez pas à contacter Monsieur Pierre PEREZ, Directeur de la Restauration au 04 42 47 70 44
Cette offre vous séduit et vous voulez relever le défi ?
Postulez sur www.fossurmer.fr ou par mail à l’adresse suivante : recrutement.restauration@mairie-fos-sur-mer.fr avant le 18 août 2025
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Postulez sur www.fossurmer.fr ou par mail à l’adresse suivante : recrutement.restauration@mairie-fos-sur-mer.fr avant le 18 août 2025
Adresse de l'employeur
COMMUNE DE FOS-SUR-MER
>Avenue René Cassin
13270 FOS-SUR-MER
>Avenue René Cassin
13270 FOS-SUR-MER
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.