Rattaché(e) à la Direction des Affaires Scolaires, il est sous la responsabilité directe de la Directrice du service.
Placé(e) sous l’autorité de Monsieur le Maire, de la Directrice Générale des Services et de la Directrice des Affaires Scolaires.
L’agent est responsable de cantine scolaire.
Il est l’interlocuteur unique pour ses coéquipiers, avec l’équipe enseignante, les parents des élèves et sa hiérarchie.
Il seconde et participe à l’ensemble des missions de son service avec ses agents.

Dans le cadre de ses missions de responsable affecté à une cantine en particulier :
Veille au bon fonctionnement du service public et au respect des règles d’hygiène et de sécurité des enfants
Veille au respect des consignes
Fédère et coordonne l’équipe de la cantine scolaire
Assure le lien entre son équipe, la Direction des Affaires Scolaires et les services municipaux selon les directives de son Responsable (atsems, service technique notamment)
Est l’interlocuteur privilégié avec l’équipe enseignante et les parents des élèves de l’école où il exerce ses missions principales
Organise et assure la répartition des tâches et missions de chacun durant les temps d’accueil des enfants et taches de nettoyage des espaces confiés au service
Contrôle et recarde si nécessaire les agents du service
Recense et rend compte des faits significatifs et inhabituels auprès de sa hiérarchie (accidents, incidents, …)
Dans le cadre de ses missions d’agent technique polyvalent en cantine scolaire :
Ouvre la cantine (maternelle ou élémentaire selon le lieu où s’exerce les missions)
Gère les inscriptions quotidiennes des enfants (gestion de tableau)
Commande les repas auprès de la Cuisine Centrale
Assure le pointage numérique des présences (tablettes)
Prépare la cantine avant le service
Est responsable de l’appel des enfants
Aide passage au self pour la cantine élémentaire et service des enfants à table en cantine maternelle
Participe à la découverte du gout chez les enfants
Coordonne et participe à la surveillance des enfants demi-pensionnaires pendant le temps cantine
Coordonne et participe au débarrassage et nettoyage des tables
Coordonne et participe à l’entretien et au nettoyage du matériel (plonge, nettoyage matériel, nettoyage des sols, …) – au nettoyage des toilettes
Est garant du nettoyage des lieux d’accueil périscolaire et centre de loisirs où il intervient avec son équipe
Procède durant les vacances scolaires au nettoyage approfondi de la cantine et gestion de la restauration du Centre de Loisirs

Connaissance et respect des règles d’HYGIÉNE et de SÉCURITÉ
VIGILANCE et SÉCURITÉ
GESTION des situations d’urgence
RESPECT des enfants, collègues, équipe enseignante, parents des élèves et locaux
RESPECT de la hiérarchie
Connaissance et respect du développement de l’enfant
Accompagnement dans l’acquisition de l’autonomie dans un cadre sécurisant (sécurité physique, morale et affective)
PÉDAGOGUE, ÉCOUTE et BON RELATIONNEL
Savoir analyser et gérer les situations d’urgence en toute équité
Capacité à travailler en équipe
Discrétion, neutralité et confidentialité
Faculté d’organisation, d’adaptation et d’anticipation
Capacité d’auto-évaluation et d’acceptation à la critique
Volontaire, sérieux et rigoureux
Connaissance du fonctionnement municipal et de la fonction publique territoriale
Connaissance et application du règlement intérieur
Autonome, aller chercher l’information, réactualiser des connaissances
L’agent aura un rôle de polyvalent, il devra effectuer un roulement sur les différents postes

Expérience souhaitée dans un poste similaire en milieu scolaire avec encadrement d’une petite équipe
Formation HACCP fortement souhaitée