En tant maraicher(e), sur le site de la Ferme de La Boriette, vous aurez pour mission principale la mise en place du projet de maraîchage bio municipal dans sa globalité et plus particulièrement :
• Réaliser les opérations de mise en culture (semis, repiquage, traitement, récolte, ...) d'espèces végétales (principalement des légumes mais également quelques fruits de type baies) selon les règles de sécurité, les prescriptions bio et les objectifs d'exploitation
• Réaliser les opérations de conditionnement des produits récoltés
• Effectuer la gestion administrative de l'exploitation maraichère

• Produire et distribuer toute l’année, principalement des légumes bio, mais aussi des fruits bio qui seront fléchés prioritairement sur les cuisines des crèches municipales.
• Planifier les activités selon les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés avec la collectivité en lien avec les cuisiniers des crèches.
• Définir et améliorer les techniques de production et s’assurer de la présence du matériel et des approvisionnements nécessaires à cette production
• Vérifier quotidiennement l’état des plantes dans les cultures sous abris ou en plein champs (insectes, maladies…) et établir son un diagnostic pour l’application éventuelle de traitements en respectant les normes d’agriculture biologique et en collaboration avec sa hiérarchie qu’il informe régulièrement.
• Collecter les données technico-économiques permettant l’établissement du plan de production.
• Prendre part à la gestion courante du budget et des audits
• Planifier les temps de semis, organiser la récolte, le conditionnement, la conservation, le stockage et les premières opérations de distribution.
• Participer au projet d’élargissement de la production en direction des écoles publiques

Savoir :
• A minima CAP / BEP Agricole en production horticole spécialité production légumière et/ou Bac professionnel ou BTS Agricole en production horticole.
• Expérience professionnelle souhaitée exigée.
• Permis B et habilitation à la conduite d’engins agricoles et de manutention valides,
• Botanique / Agronomique
• Engins agricoles
• Caractéristiques des parasites animaux et végétaux
• Règles de sécurité
• Maitrise des techniques culturales de production maraichère biologique
• Permis pour engins agricoles
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Gestion administrative
• Outils bureautiques
• Quelques connaissances en arboriculture fruitière seront valorisées

Savoir-faire :
• Identifier le type d'intervention
• Préparer le matériel, les matériaux et les outillages
• Surveiller l'état d'une plantation et l'entretenir
• Récolter un produit agricole
• Entretenir des équipements
• Assurer une maintenance de premier niveau
• Préparer les sols et les plantations (épandage, semis, récolte...)
• Utiliser un engin agricole
• Poser et régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
• Conditionner un produit
• Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
• Préparer les commandes, suivre l'état des stocks
• Définir des besoins en approvisionnement
• Assurer une gestion administrative

Savoir être :
• Capacités d'écoute et de collaboration
• Prise d'initiative, autonomie
• Qualité d'exécution
• Sens de l'organisation, adaptabilité et polyvalence