Agent technique de restauration (h/f)
Offre n° O006241127000103
Publiée le 27/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
MAIRIE DE ST ETIENNE DE TINEE
06660 ST ETIENNE DE TINEE
06660 ST ETIENNE DE TINEE
Lieu de travail
Hôtel de Ville Mairie de Saint-Etienne-de-Tiné, Saint-Étienne-de-Tinée (Alpes-Maritimes)
Poste à pourvoir le
01/01/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
18h50 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
- Aide à la préparation des repas de cantine ;
- Distribution des repas ;
- Nettoyage et plonge.
- Distribution des repas ;
- Nettoyage et plonge.
Missions / conditions d'exercice
- Aide à la préparation des repas : dans les cuisines du collège Jean Franco sous la responsabilité du cuisinier ;
- Distribution des repas : aide au service des repas dans la salle de cantine, vérification de la chaîne du froid et du chaud ;
- Nettoyage et plonge : plonge de toute la vaisselle de cantine, nettoyage des tables ;
- Nettoyage de la cuisine et des matériels : four, caisses de maintien au chaud ou au froid, placards, machine à laver la vaisselle...
- Distribution des repas : aide au service des repas dans la salle de cantine, vérification de la chaîne du froid et du chaud ;
- Nettoyage et plonge : plonge de toute la vaisselle de cantine, nettoyage des tables ;
- Nettoyage de la cuisine et des matériels : four, caisses de maintien au chaud ou au froid, placards, machine à laver la vaisselle...
Profils recherchés
- Polyvalent, organisé et rigoureux ;
- Avoir des connaissances techniques culinaires de base ;
- Connaître les règles et procédures d'hygiène alimentaire ;
- Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection ;
- Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien des locaux.
- Avoir des connaissances techniques culinaires de base ;
- Connaître les règles et procédures d'hygiène alimentaire ;
- Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection ;
- Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien des locaux.
Contact et modalités de candidature
Contact
0493022400
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Madame le Maire
Hôtel de Ville Mairie de Saint-Etienne-de-Tiné
06660 ST ETIENNE DE TINEE
Madame le Maire
Hôtel de Ville Mairie de Saint-Etienne-de-Tiné
06660 ST ETIENNE DE TINEE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.