les missions principales :
1 - Assurer la remise en propreté de locaux communaux divers :
o Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites ;
o Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces ;
o Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
o Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation ;
o Nettoyer les vitres (hors travail en hauteur) ;
o Arroser les végétaux dans les locaux entretenus ;
o Remettre en place le mobilier des locaux après leur nettoyage ;
o Ranger le matériel d'entretien selon les règles de stockage de produits dangereux ;
o Nettoyer et ranger les matériels et machines après usage ;
o Changer les sacs poubelles ;
o Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés ;
o Contribuer aux économies d'eau et d'énergie ;
o Vérifier l'état de propreté des locaux ;
o Identifier les surfaces à désinfecter ;
o Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés ;
o Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents.

2. Participer au bon fonctionnement d'un restaurant scolaire :
o Relever et transmettre quotidiennement l'effectif des convives de l'école au responsable du restaurant scolaire ;
o Participer aux commandes de produits d'entretien pour le restaurant scolaire, les réceptionner, les ranger ;
o Mettre en place la salle de restauration.

3. Participer à la préparation, au conditionnement et au service des repas scolaires :
o Participer à la réalisation des préparations sur place et assister à la production de
préparations culinaires :
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (HACCP) ;
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
- Appliquer les règles strictes d'hygiène personnelle (port des EPI) ;
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable.
o Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité :
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires ;
- Veiller au bon service des enfants et faire preuve de pédagogie.

4. Assurer l'entretien des espaces de repas :
o Débarrasser les couverts et autres ustensiles de repas ;
o Participer au nettoyage des couverts et à leur rangement ;
o Ranger, nettoyer et désinfecter les espaces de repas des enfants ;
o Assurer l'entretien du réfectoire, de la cuisine et des annexes ;
o Assurer l'entretien préventif du matériel si besoin ;
o Participer à l'élaboration des repas durant les périodes hors scolaires en centre de loisirs (liaison froide ou élaboration des plats sur place).

Emploi du temps annualisé - plannings différents selon périodes scolaires et hors périodes scolaires.