Agent de restauration et d'entretien (h/f)
Offre n° O094241129001625
Publiée le 29/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Bordée par la Seine et à moins de 10 km de Paris, la ville d'Orly est située dans le département du Val-de-Marne et compte 23 850 habitants. Résolument tournée vers l'avenir, Orly est une ville dynamique riche en projets avec un projet de renouvellement urbain à l'Est de la ville et la mise en service d'équipements : Centre municipal de santé, crèche départementale, salles des convivialités
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Mairie, 7, avenue Adrien-Raynal, Orly (Val-de-Marne)
Poste à pourvoir le
03/01/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
La maison des P’tits Loup’ings regroupe une crèche de 36 berceaux et elle a vocation à accueillir les enfants de 0 à 4 ans.
Sous la responsable de la directrice de structure, vous assurez la propreté, l’hygiène et la sécurité notamment alimentaire (HACCP). Dans ce cadre, vous réalisez les activités de restauration, dans le respect de la réglementation en vigueur, et l’entretien ménager des locaux et du linge.
Sous la responsable de la directrice de structure, vous assurez la propreté, l’hygiène et la sécurité notamment alimentaire (HACCP). Dans ce cadre, vous réalisez les activités de restauration, dans le respect de la réglementation en vigueur, et l’entretien ménager des locaux et du linge.
Missions / conditions d'exercice
LAssurer l’entretien ménager :
- Entretenir tous les espaces de la crèche (salle, mobilier, espaces de change, dortoir…)
- Nettoyer et désinfecter les objets pédagogiques et jeux
- Dresser et changer les draps des dortoirs et entretenir le linge
- Déterminer les besoins en matériel et produits et suivre le stock, avec le référent propreté du secteur
Assurer les activités de restauration :
- Réceptionner la livraison des repas
- Réaliser les tâches de préparation et de finition des plats (dressage, coupe de fruits ou légumes, …),
- Dresser et débarrasser les tables et assurer le service des repas
- Respecter les règles en matière d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Mobilisation ponctuellement en surveillance auprès des enfants
- Entretenir tous les espaces de la crèche (salle, mobilier, espaces de change, dortoir…)
- Nettoyer et désinfecter les objets pédagogiques et jeux
- Dresser et changer les draps des dortoirs et entretenir le linge
- Déterminer les besoins en matériel et produits et suivre le stock, avec le référent propreté du secteur
Assurer les activités de restauration :
- Réceptionner la livraison des repas
- Réaliser les tâches de préparation et de finition des plats (dressage, coupe de fruits ou légumes, …),
- Dresser et débarrasser les tables et assurer le service des repas
- Respecter les règles en matière d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Mobilisation ponctuellement en surveillance auprès des enfants
Profils recherchés
Savoirs / connaissances théoriques :
• Connaissance de l’environnement territorial en matière de politique éducative et d’accueil des enfants de 0 à 4 ans
• Connaissance du cadre règlementaire de la petite enfance
• Capacité à initier des projets et des actions collectives
Savoir-faire / savoirs techniques :
• Application des procédures d’entretien, de nettoyage et de désinfection
• Mise en œuvre des méthodes de restauration collective
• Savoir lire et écrire
Savoir être :
• Travail en équipe
• Polyvalence
• Qualité relationnelle avec le public
• Rigueur dans l’application des consignes et organisation
Parcours professionnel :
Formation HACCP souhaitée
Avoir une expérience significative en restauration collective
Conditions d’exercice :
6h- 14h (1 h pause) / 9h-17h (1h pause) /10h45-18h45 (1h pause) / Présence ponctuelle le soir dans le cadre d’animations spécifiques.
Rémunération statutaire, IFSE, CIA, prime annuelle, participation santé, prévoyance, au transport, CNAS.
• Connaissance de l’environnement territorial en matière de politique éducative et d’accueil des enfants de 0 à 4 ans
• Connaissance du cadre règlementaire de la petite enfance
• Capacité à initier des projets et des actions collectives
Savoir-faire / savoirs techniques :
• Application des procédures d’entretien, de nettoyage et de désinfection
• Mise en œuvre des méthodes de restauration collective
• Savoir lire et écrire
Savoir être :
• Travail en équipe
• Polyvalence
• Qualité relationnelle avec le public
• Rigueur dans l’application des consignes et organisation
Parcours professionnel :
Formation HACCP souhaitée
Avoir une expérience significative en restauration collective
Conditions d’exercice :
6h- 14h (1 h pause) / 9h-17h (1h pause) /10h45-18h45 (1h pause) / Présence ponctuelle le soir dans le cadre d’animations spécifiques.
Rémunération statutaire, IFSE, CIA, prime annuelle, participation santé, prévoyance, au transport, CNAS.
Contact et modalités de candidature
Contact
0148902000
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
à l'attention de Madame la Maire
à l'adresse email suivante : recrutement@mairie-orly.fr
Sans réponse de notre part sous 1 mois, vous pouvez considérer qu'il ne sera pas donné suite à votre candidature.
à l'attention de Madame la Maire
à l'adresse email suivante : recrutement@mairie-orly.fr
Sans réponse de notre part sous 1 mois, vous pouvez considérer qu'il ne sera pas donné suite à votre candidature.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.