CHEF D'EQUIPE DE RESTAURATION SCOLAIRE
Offre n° O084240827001252
Publiée le 27/08/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
6 impasse de l'ancienne école, Jonquerettes (Vaucluse)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité de la DGS, vous aurez en charge la gestion de la restauration scolaire le management et l'encadrement d'un agent, la gestion de la préparation des repas ( 120), préparation des menus, gestion des stocks et des commandes
Missions / conditions d'exercice
le management et l'encadrement d'un agent, la gestion de la préparation des repas ( 120), préparation des menus, gestion des stocks et des commandes, assure le respect de l'hygiéne et sécurité
Profils recherchés
CAP CUISINE
Expérience minimal de trois ans dans la préparation des repas en restauration collective
Connaissance des normes d'hygiéne
Expérience minimal de trois ans dans la préparation des repas en restauration collective
Connaissance des normes d'hygiéne
Contact et modalités de candidature
Contact
0490222425
Informations complémentaires
Adresser lettre de motivation et CV à la Mairie de Jonquerettes
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.