Agent de restauration et d'entretien des groupes scolaires
Offre n° O013240624000269
Publiée le 24/06/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Au cœur de la Métropole Aix-Marseille-Provence, la ville de Vitrolles conduit des politiques dynamiques et ambitieuses dans tous les domaines (éducation, culture, sport, action sociale, développement économique et urbain, environnement, services techniques...) avec pour maîtres-mots la solidarité, la transition et l'implication.
Pour ce faire, elle porte une démarche interne de modernisation de son administration visant à libérer les énergies : projet d'administration transversal, dialogue permanent des cadres dans le cadre de séminaires réguliers, innovation publique, labellisations... mais également simplification des process, dématérialisations, droit à l'erreur, etc.
Sur le plan managérial, elle promeut une politique RH bienveillante, assise sur un socle de prestations sociales important (tickets restaurant, chèques vacances, participation à la mutuelle et la prévoyance, comité des œuvres sociales...) et des dispositifs dédiés au handicap et à l'égalité femmes-hommes.
Enfin, elle a engagé son administration dans une démarche de transition écologique globale, illustrée par sa démarche Zéro Gaspillage Zéro Déchet, son plan de déplacement de l'administration ou encore sa commande publique durable.
Pour ce faire, elle porte une démarche interne de modernisation de son administration visant à libérer les énergies : projet d'administration transversal, dialogue permanent des cadres dans le cadre de séminaires réguliers, innovation publique, labellisations... mais également simplification des process, dématérialisations, droit à l'erreur, etc.
Sur le plan managérial, elle promeut une politique RH bienveillante, assise sur un socle de prestations sociales important (tickets restaurant, chèques vacances, participation à la mutuelle et la prévoyance, comité des œuvres sociales...) et des dispositifs dédiés au handicap et à l'égalité femmes-hommes.
Enfin, elle a engagé son administration dans une démarche de transition écologique globale, illustrée par sa démarche Zéro Gaspillage Zéro Déchet, son plan de déplacement de l'administration ou encore sa commande publique durable.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
vitrolles
Poste à pourvoir le
01/08/2024
Date limite de candidature
01/08/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Nombre de postes
13
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Entretenir des locaux
Entretenir le linge nécessaire aux soins d’hygiène des enfants
Réceptionner les denrées alimentaires et effectuer la remise en température
Effectuer l’assistance auprès des enfants, si nécessaire
Entretien des locaux et du mobilier à l’exception des parties hors d’atteinte
Application des règles de nettoyage en vigueur (HACCP) et des plans de nettoyage élaborés pour chaque établissement
Application des consignes figurant sur les fiches techniques des produits utilisés et respect des dosages prescrits
Prévision des commandes de produits d’entretien nécessaires au nettoyage au fur et à mesure des besoins, tout en respectant le budget
Gestion quotidienne du linge
Entretenir le linge nécessaire aux soins d’hygiène des enfants
Réceptionner les denrées alimentaires et effectuer la remise en température
Effectuer l’assistance auprès des enfants, si nécessaire
Entretien des locaux et du mobilier à l’exception des parties hors d’atteinte
Application des règles de nettoyage en vigueur (HACCP) et des plans de nettoyage élaborés pour chaque établissement
Application des consignes figurant sur les fiches techniques des produits utilisés et respect des dosages prescrits
Prévision des commandes de produits d’entretien nécessaires au nettoyage au fur et à mesure des besoins, tout en respectant le budget
Gestion quotidienne du linge
Missions / conditions d'exercice
Réception et remise en température des repas
Installation des dessertes pour le repas des enfants
Préparation du chariot des repas (vaisselle en fonction du nombre d’enfants, poubelles)
Présence durant le repas des enfants pour pouvoir répondre aux demandes de l’équipe
Préparation des commandes de repas et de pain et transmission
Connaissance de la Fonction Publique Territoriale, du fonctionnement des services de la Collectivité, circuits de validation, procédures administratives
Connaissance en matière d’hygiène et sécurité (HACCP)
Connaissance de la totalité des produits d’entretien utilisés et de leur utilisation
Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
Techniques d’organisation méthodique du travail en fonction du planning et des consignes orales et écrites
Techniques d’utilisation et de dosage des différents produits en fonction des surfaces à traiter
Techniques de gestion des stocks et des commandes des produits d’entretien
Techniques de communication, d’écoute attentive et d’observation
Installation des dessertes pour le repas des enfants
Préparation du chariot des repas (vaisselle en fonction du nombre d’enfants, poubelles)
Présence durant le repas des enfants pour pouvoir répondre aux demandes de l’équipe
Préparation des commandes de repas et de pain et transmission
Connaissance de la Fonction Publique Territoriale, du fonctionnement des services de la Collectivité, circuits de validation, procédures administratives
Connaissance en matière d’hygiène et sécurité (HACCP)
Connaissance de la totalité des produits d’entretien utilisés et de leur utilisation
Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire
Techniques d’organisation méthodique du travail en fonction du planning et des consignes orales et écrites
Techniques d’utilisation et de dosage des différents produits en fonction des surfaces à traiter
Techniques de gestion des stocks et des commandes des produits d’entretien
Techniques de communication, d’écoute attentive et d’observation
Profils recherchés
Travail en équipe, esprit d’équipe
Qualités relationnelles
Sens des priorités, réactivité
Rigueur d’exécution dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Initiative, polyvalence, Adaptabilité
Respect de la hiérarchie
Disponibilité
Discrétion, confidentialité, neutralité
Sens du service public
Lettre de motivation et curriculum vitae à adresser à :
Monsieur Loïc GACHON, Maire de Vitrolles, BP 30102 – 13743 VITROLLES Cedex ou par mail à l’adresse dgar.drh.nontitulaires@ville-vitrolles13.fr
Qualités relationnelles
Sens des priorités, réactivité
Rigueur d’exécution dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Initiative, polyvalence, Adaptabilité
Respect de la hiérarchie
Disponibilité
Discrétion, confidentialité, neutralité
Sens du service public
Lettre de motivation et curriculum vitae à adresser à :
Monsieur Loïc GACHON, Maire de Vitrolles, BP 30102 – 13743 VITROLLES Cedex ou par mail à l’adresse dgar.drh.nontitulaires@ville-vitrolles13.fr
Contact
Contact
0442779366
Informations complémentaires
Lettre de motivation et curriculum vitae à adresser à :
Monsieur Loïc GACHON, Maire de Vitrolles, BP 30102 – 13743 VITROLLES Cedex ou par mail à l’adresse dgar.drh.nontitulaires@ville-vitrolles13.fr
Monsieur Loïc GACHON, Maire de Vitrolles, BP 30102 – 13743 VITROLLES Cedex ou par mail à l’adresse dgar.drh.nontitulaires@ville-vitrolles13.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.