Agent polyvalent de restauration en satellite
Offre n° O974240416000705
Publiée le 18/04/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Sainte marie de la reunion
Poste à pourvoir le
21/05/2024
Date limite de candidature
18/05/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Nombre de postes
1
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet,
1607 heures annuelles
Descriptif de l'emploi
L'agent polyvalent de restauration assure la réalisation des préparations préliminaires relatives aux entrées et à la production des plats.
Missions / conditions d'exercice
Il doit procéder à l a décontamination des fruits et légumes et effectuer la préparation préliminaires des fruits et légumes. Il doit effectuer l'assemblage des entrées froides pour le restauration scolaire. Il doit effectuer le comptage, le déboitage, le décartonnage, le dessouvidage, et la décongélation des denrées.
Profils recherchés
CAP minimum en cuisine
5 ans expérience minimum dans le domaine. Formation hygiène et sécurité alimentaire en collectivité obligatoire.
SAVOIR FAIRE : il doit identifier et vérifier la conformité des produits ou des marchandises ; Il doit appliquer les règles de sécurité et d'hygiène.
il doit savoir organiser et planifier le travail ; Il doit être efficace et attentionné dans l'exécution des tâches.
SAVOIR : Il doit se tenir informé de la veille juridique en matière d'hygiène et de sécurité ; il doit avoir le sens du travail en équipe.
5 ans expérience minimum dans le domaine. Formation hygiène et sécurité alimentaire en collectivité obligatoire.
SAVOIR FAIRE : il doit identifier et vérifier la conformité des produits ou des marchandises ; Il doit appliquer les règles de sécurité et d'hygiène.
il doit savoir organiser et planifier le travail ; Il doit être efficace et attentionné dans l'exécution des tâches.
SAVOIR : Il doit se tenir informé de la veille juridique en matière d'hygiène et de sécurité ; il doit avoir le sens du travail en équipe.
Contact
Contact
0262532457
Informations complémentaires
Merci de transmettre CV et lettre de motivation par mail : inirlo@ville-saintemarie.re
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique.
À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.