Agent d'entretien - Plonge (h/f)
Offre n° O093241101389868
Publiée le 29/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
1-3 rue Quetigny, Épinay-sur-Seine (Seine-Saint-Denis)
Poste à pourvoir le
02/01/2025
Date limite de candidature
31/12/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Epinay-sur-Seine est une Ville de 55 000 habitants, située dans le département dynamique de la Seine-Saint-Denis. Elle offre un cadre de travail agréable, en bordure des berges de Seine et est accessible grâce à de nombreux moyens de transports. Terre de Jeux 2024 Epinay-sur-Seine est une Ville porteuse de projets d'envergure, tant au niveau culturel que sportif.
Être agent à Epinay-sur-Seine, c'est aussi faire le choix d'une qualité de vie au travail, la Ville s'est engagée depuis plusieurs années pour proposer une programmation interne qui rend les conditions de travail agréables
Être agent à Epinay-sur-Seine, c'est aussi faire le choix d'une qualité de vie au travail, la Ville s'est engagée depuis plusieurs années pour proposer une programmation interne qui rend les conditions de travail agréables
Missions / conditions d'exercice
Au sein de la Cuisine centrale, sous l'autorité de la Responsable de Production, vous aurez la charge de nettoyer et de désinfecter la batterie de cuisine et les locaux qui ne sont pas entretenus par les autres secteurs de la cuisine. Vos principales missions seront de :
* Assurer le nettoyage du matériel de cuisine, bacs, plaques, grilles, échelles et autres ustensiles provenant des différents laboratoires
* Assurer le nettoyage de son secteur d'activité
* Utiliser et nettoyer quotidiennement le lave-batterie « Granuldisk »
* Entretenir le bureau de la Production, de la réserve « vaisselle propre » et des toilettes du secteur de la production
* Nettoyer et désinfecter les cagettes, rollers et sacs pique-niques revenus des offices
* Entretenir le local Pâtisserie, s'assurer du bon nettoyage du sol et siphons
* Contrôler le bon usage des matériels et des locaux
* Assurer la plonge, l'entretien de l'office et la gestion de l'armoire froide
* Aider ses collègues sur les différents laboratoires en fonction de la production
* Assurer le nettoyage du matériel de cuisine, bacs, plaques, grilles, échelles et autres ustensiles provenant des différents laboratoires
* Assurer le nettoyage de son secteur d'activité
* Utiliser et nettoyer quotidiennement le lave-batterie « Granuldisk »
* Entretenir le bureau de la Production, de la réserve « vaisselle propre » et des toilettes du secteur de la production
* Nettoyer et désinfecter les cagettes, rollers et sacs pique-niques revenus des offices
* Entretenir le local Pâtisserie, s'assurer du bon nettoyage du sol et siphons
* Contrôler le bon usage des matériels et des locaux
* Assurer la plonge, l'entretien de l'office et la gestion de l'armoire froide
* Aider ses collègues sur les différents laboratoires en fonction de la production
Profils recherchés
* Niveau CAP
* Maîtrise de la cuisine collective en liaison froide
* Maîtrise du cadre réglementaire (Plan de Maîtrise Sanitaire, traçabilité, la méthode H.A.C.C.P*)
* Expérience souhaitée sur un poste similaire
* Sens de l'initiative et d'esprit d'équipe
* Dynamisme et motivation
* Permis B obligatoire
Horaires :
* Du lundi au jeudi : de 7h25 à 14h55 pause repas comprise
* Le vendredi : de 7h25 à 14h25 pause repas comprise
H.A.C.C.P : Méthode de contrôle de la sécurité alimentaire
POSTE OUVERT AU GRADE D'ADJOINT TECHNIQUE
Afin de continuer à développer l'accès à nos métiers aux femmes comme aux hommes, toutes les candidatures, qu'elles soient féminines ou masculines sont les bienvenues
* Maîtrise de la cuisine collective en liaison froide
* Maîtrise du cadre réglementaire (Plan de Maîtrise Sanitaire, traçabilité, la méthode H.A.C.C.P*)
* Expérience souhaitée sur un poste similaire
* Sens de l'initiative et d'esprit d'équipe
* Dynamisme et motivation
* Permis B obligatoire
Horaires :
* Du lundi au jeudi : de 7h25 à 14h55 pause repas comprise
* Le vendredi : de 7h25 à 14h25 pause repas comprise
H.A.C.C.P : Méthode de contrôle de la sécurité alimentaire
POSTE OUVERT AU GRADE D'ADJOINT TECHNIQUE
Afin de continuer à développer l'accès à nos métiers aux femmes comme aux hommes, toutes les candidatures, qu'elles soient féminines ou masculines sont les bienvenues
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre lettre de motivation et votre Curriculum Vitae à l'attention de Monsieur le Maire
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.