Agent de restauration et lien social (h/f)
Offre n° O093241018000203
Publiée le 18/10/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Mairie, boulevard de l'Hôtel de Ville, Tremblay-en-France (Seine-Saint-Denis)
Poste à pourvoir le
01/01/2025
Date limite de candidature
17/12/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Autonomie et aide à domicile >
Accueil et accompagnement des personnes âgées
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Environnement relationnel :
Relations internes (hiérarchiques et fonctionnelles) :
L’agent est placé sous l’autorité directe du chef de service.
L’agent travail en équipe et en polyvalence avec les différents agents.
Relations externes :
L’agent est en contact permanent avec les administrés, séniors, familles, enfants etc….
Autres éléments de contexte et contraintes du poste de travail :
L’agent est amené à se déplacer dans la ville et intervenir dans les trois structures du CCAS.
Se déplace régulièrement à l’extérieur peut être amené à effectuer ses missions sur l’ensemble des 3 structures
(Ambroise Croizat /Henri Barbusse /ARPAVI).
Peut être sollicité, de manière ponctuelle, sur des activités organisées par le secteur (Festivités annuelles , Noces d’Or,
spectacles du Théâtre ARAGON, repas festif,…) le week end et en soirée.
Rythme soutenu lors du moment du repas.
Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
Relations internes (hiérarchiques et fonctionnelles) :
L’agent est placé sous l’autorité directe du chef de service.
L’agent travail en équipe et en polyvalence avec les différents agents.
Relations externes :
L’agent est en contact permanent avec les administrés, séniors, familles, enfants etc….
Autres éléments de contexte et contraintes du poste de travail :
L’agent est amené à se déplacer dans la ville et intervenir dans les trois structures du CCAS.
Se déplace régulièrement à l’extérieur peut être amené à effectuer ses missions sur l’ensemble des 3 structures
(Ambroise Croizat /Henri Barbusse /ARPAVI).
Peut être sollicité, de manière ponctuelle, sur des activités organisées par le secteur (Festivités annuelles , Noces d’Or,
spectacles du Théâtre ARAGON, repas festif,…) le week end et en soirée.
Rythme soutenu lors du moment du repas.
Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid
Missions / conditions d'exercice
Accueil et information des personnes âgées fréquentant les structures
Participation aux activités d’animation, encadrement de sorties et temps de réunion
Prestation de restauration, réception, préparation et distribution des repas.
Entretien des locaux
Respect des regles d’hygienne et port d’équipement appropriés
Participation aux activités d’animation, encadrement de sorties et temps de réunion
Prestation de restauration, réception, préparation et distribution des repas.
Entretien des locaux
Respect des regles d’hygienne et port d’équipement appropriés
Profils recherchés
Habilitations / permis indispensables sur le poste :
Permis B souhaitable
Connaissance du public agées et ou handicapées.
Capacité d’initiative et de réaction dans la gestion des accueils, gestion de l’imprévu et le stress. (public fragile)
Accueillir le public avec amabilité, s’exprimer clairement et reformuler les demandes
Allergies alimentaires
Emploi-Territorial - Opération de recrutement n°093240917000297 - Agent de restauration et lien social (h/f)
Page 4
Psychosociologie et besoins nutritionnels des convives.
Techniques de service en salle selon les types de service et selon le public accueilli.
Condition de remise des repas au consommateur (liaison froide)
Techniques culinaires de base : cuisson remise en température, assemblages, découpe …
Méthode HACCP
Réaliser des tâches préalables à l’élaboration et à la finition des mets.
Aider à la réalisation des préparations culinaires simple et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques
d’hygiène.
Intégrer les objectifs d’éco-responsabilité dans la gestion des offices (maitrise des consommations d’eau et d’energie,
reduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires.
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontroles précisés dans le plan de maitrise sanitaire
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable.
Avoir le sourire
Gérer les situation de stress et réguler les tensions
Accueillir le public avec amabilité, s’exprimer clairement et reformuler les demandes
Devoir de discrétion indispensable
Etre autonome
Avoir le sens de l’écoute
Etre diplomate
Etre patient
Etre réactif face aux évènements
Etre dynamique
Permis B souhaitable
Connaissance du public agées et ou handicapées.
Capacité d’initiative et de réaction dans la gestion des accueils, gestion de l’imprévu et le stress. (public fragile)
Accueillir le public avec amabilité, s’exprimer clairement et reformuler les demandes
Allergies alimentaires
Emploi-Territorial - Opération de recrutement n°093240917000297 - Agent de restauration et lien social (h/f)
Page 4
Psychosociologie et besoins nutritionnels des convives.
Techniques de service en salle selon les types de service et selon le public accueilli.
Condition de remise des repas au consommateur (liaison froide)
Techniques culinaires de base : cuisson remise en température, assemblages, découpe …
Méthode HACCP
Réaliser des tâches préalables à l’élaboration et à la finition des mets.
Aider à la réalisation des préparations culinaires simple et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques
d’hygiène.
Intégrer les objectifs d’éco-responsabilité dans la gestion des offices (maitrise des consommations d’eau et d’energie,
reduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires.
Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontroles précisés dans le plan de maitrise sanitaire
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable.
Avoir le sourire
Gérer les situation de stress et réguler les tensions
Accueillir le public avec amabilité, s’exprimer clairement et reformuler les demandes
Devoir de discrétion indispensable
Etre autonome
Avoir le sens de l’écoute
Etre diplomate
Etre patient
Etre réactif face aux évènements
Etre dynamique
Contact et modalités de candidature
Contact
0149637146
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation
Monsieur le Président
Mairie, boulevard de l'Hôtel de Ville
93290 TREMBLAY EN FRANCE
Monsieur le Président
Mairie, boulevard de l'Hôtel de Ville
93290 TREMBLAY EN FRANCE
Adresse de l'employeur
CCAS de Tremblay-en-France
>Mairie, boulevard de l'Hôtel de Ville
93290 TREMBLAY EN FRANCE
>Mairie, boulevard de l'Hôtel de Ville
93290 TREMBLAY EN FRANCE
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.