Agent service et entretien H/F
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Offre n° O071240710001218
Publiée le 10/07/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Quai lamartine, Mâcon (Saône-et-Loire)
Poste à pourvoir le
01/09/2024
Date limite de candidature
10/08/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Agent service et entretien H/F
Missions / conditions d'exercice
Agent service et entretien restaurants scolaires :
Assurer le service au sein du restaurant scolaire et l’entretien des locaux (cuisine et salle de restauration) dans le respect des règles HACCP et du plan de maîtrise sanitaire à appliquer :
• Réception des repas
• Préparation des entrées et /ou des produits fromagers et desserts
• Service des repas à table (1 ou 2 services)
• Entretien des locaux dans le respect du plan de nettoyage de locaux de restauration
Agent périscolaire garderie :
Assurer la surveillance et l’animation des groupes d’enfants (garderie matin et/ou du soir)
Agent service et entretien centres de loisirs :
1. Participer au service de restauration des centres de loisirs :
- Préparation et mise en chauffe des repas livrés en liaison froide.
- Gestion des services des repas aux enfants des centres de loisirs.
- Entretenir et ranger le matériel utilisé (plonge)
2. Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux :
- Nettoyer et entretenir les salles, les surfaces et les sanitaires des centres de loisirs
- Nettoyer et entretenir les sols, le mobilier et les surfaces de la cuisine et du réfectoire des centres de loisirs.
- Gestion du linge (Serpillère, serviette de toilette, torchon et habits d’enfant).
- Utilisation de chariot de ménage, raclettes, balais, mono-brosse, aspirateurs.
- Savoir utiliser des produits et du matériel d’entretien adaptés (dosage selon les produits et les surfaces).
Assurer le service au sein du restaurant scolaire et l’entretien des locaux (cuisine et salle de restauration) dans le respect des règles HACCP et du plan de maîtrise sanitaire à appliquer :
• Réception des repas
• Préparation des entrées et /ou des produits fromagers et desserts
• Service des repas à table (1 ou 2 services)
• Entretien des locaux dans le respect du plan de nettoyage de locaux de restauration
Agent périscolaire garderie :
Assurer la surveillance et l’animation des groupes d’enfants (garderie matin et/ou du soir)
Agent service et entretien centres de loisirs :
1. Participer au service de restauration des centres de loisirs :
- Préparation et mise en chauffe des repas livrés en liaison froide.
- Gestion des services des repas aux enfants des centres de loisirs.
- Entretenir et ranger le matériel utilisé (plonge)
2. Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux :
- Nettoyer et entretenir les salles, les surfaces et les sanitaires des centres de loisirs
- Nettoyer et entretenir les sols, le mobilier et les surfaces de la cuisine et du réfectoire des centres de loisirs.
- Gestion du linge (Serpillère, serviette de toilette, torchon et habits d’enfant).
- Utilisation de chariot de ménage, raclettes, balais, mono-brosse, aspirateurs.
- Savoir utiliser des produits et du matériel d’entretien adaptés (dosage selon les produits et les surfaces).
Profils recherchés
• Maitrise / Connaissance HACCP
• Maitrise /Connaissance du Plan de nettoyage locaux de restauration collective
• Rigueur dans les normes d’hygiène à appliquer
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité et les techniques de nettoyage,
• Avoir le sens des responsabilités et du travail en équipe
• Etre automne, polyvalent, ordonné et rigoureux
• Maitrise /Connaissance du Plan de nettoyage locaux de restauration collective
• Rigueur dans les normes d’hygiène à appliquer
• Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité et les techniques de nettoyage,
• Avoir le sens des responsabilités et du travail en équipe
• Etre automne, polyvalent, ordonné et rigoureux
Contact et modalités de candidature
Contact
0385397100
Informations complémentaires
0385397100
Adresse de l'employeur
Mairie de Mâcon
>Quai lamartine
71000 Macon
>Quai lamartine
71000 Macon
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.