ACHETEUR EXPERIMENTE DENREES ALIMENTAIRES- Direction des Achats (F/H) - CENTRALE D'ACHAT - DACHA
Offre n° O069250307000560
Publiée le 10/03/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
101 Cours Charlemagne CS 2033, Lyon (Rhône)
Poste à pourvoir le
20/07/2025
Date limite de candidature
09/04/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Affaires juridiques >
Modes de gestion et commande publique
Grade(s) recherché(s)
Attaché
Attaché principal
Ingénieur
Ingénieur principal
Attaché principal
Ingénieur
Ingénieur principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Oui
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La Région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un acheteur expérimenté denrées alimentaires (F/H) pour rejoindre son équipe au sein de la Centrale d'achat Régionale
? La région Auvergne-Rhône-Alpes est une collectivité territoriale dynamique aux multiples projets : nouveaux lycées, routes, voies vertes, musées, nouveau campus du numérique, pass région, ...
Avec plus de 850M€ de budget annuel, la Direction des Achats joue un rôle essentiel dans la mise en œuvre de projets structurants, en favorisant un achat performant, responsable et en soutien au tissu économique local.
En créant sa centrale d'achat, la Région Auvergne Rhône-Alpes a renforcé sa capacité d'action, en proposant aux lycées, mais également à tous les acteurs publics régionaux intéressés, un outil d'achat performant et adapté à leurs besoins.
Visitez notre page institutionnelle : Centrale d'achat régionale | Région Auvergne-Rhône-Alpes
Résidence administrative du poste : Lyon (69)
? La région Auvergne-Rhône-Alpes est une collectivité territoriale dynamique aux multiples projets : nouveaux lycées, routes, voies vertes, musées, nouveau campus du numérique, pass région, ...
Avec plus de 850M€ de budget annuel, la Direction des Achats joue un rôle essentiel dans la mise en œuvre de projets structurants, en favorisant un achat performant, responsable et en soutien au tissu économique local.
En créant sa centrale d'achat, la Région Auvergne Rhône-Alpes a renforcé sa capacité d'action, en proposant aux lycées, mais également à tous les acteurs publics régionaux intéressés, un outil d'achat performant et adapté à leurs besoins.
Visitez notre page institutionnelle : Centrale d'achat régionale | Région Auvergne-Rhône-Alpes
Résidence administrative du poste : Lyon (69)
Missions / conditions d'exercice
? En tant qu'Acheteur Denrées Alimentaires, vous rejoignez l'équipe de la Centrale d'achat régionale, où vous prenez en charge les achats de denrées alimentaires à destination de la restauration collective scolaire.
Vous pourrez également être amené à gérer des achats de fournitures et services liés au fonctionnement des lycées.
Vos principales missions seront :
Stratégie et gestion des achats :
- Piloter un portefeuille d'achats alimentaires, en définissant en collaboration avec votre responsable une stratégie adaptée aux besoins des établissements adhérents.
- Développer une connaissance fine des marchés fournisseurs (sourcing, benchmark, analyses).
- Déployer des pratiques d'achat performantes, alliant optimisation économique et qualité de service.
- Accompagner d'un juriste spécialisé, proposer des contractualisations innovantes dans le respect du Code de la Commande Publique
Consultations et négociations :
- Lancer et conduire les consultations de marchés en lien avec les besoins identifiés et et alignés avec la politique achat
- Piloter et s'assurer de la performance achat de vos catégories (négociation...)
- Assurer le suivi et l'évaluation des marchés pour garantir leur performance et leur conformité.
- Identifier et proposer de nouveaux marchés en réponse aux attentes des adhérents.
Suivi et accompagnement des adhérents :
- Piloter les fournisseurs tout au long de la vie des contrats (revues de marché, gestion des litiges, suivi d'exécution).
- Assurer un accompagnement des adhérents dans leurs achats et enrichir l'outil de commande en ligne REGAL.
- Contribuer à l'amélioration continue des process et outils d'achats pour plus d'efficacité.
- Participer au développement stratégique de la Centrale d'Achat Régionale.
Vous pourrez également être amené à gérer des achats de fournitures et services liés au fonctionnement des lycées.
Vos principales missions seront :
Stratégie et gestion des achats :
- Piloter un portefeuille d'achats alimentaires, en définissant en collaboration avec votre responsable une stratégie adaptée aux besoins des établissements adhérents.
- Développer une connaissance fine des marchés fournisseurs (sourcing, benchmark, analyses).
- Déployer des pratiques d'achat performantes, alliant optimisation économique et qualité de service.
- Accompagner d'un juriste spécialisé, proposer des contractualisations innovantes dans le respect du Code de la Commande Publique
Consultations et négociations :
- Lancer et conduire les consultations de marchés en lien avec les besoins identifiés et et alignés avec la politique achat
- Piloter et s'assurer de la performance achat de vos catégories (négociation...)
- Assurer le suivi et l'évaluation des marchés pour garantir leur performance et leur conformité.
- Identifier et proposer de nouveaux marchés en réponse aux attentes des adhérents.
Suivi et accompagnement des adhérents :
- Piloter les fournisseurs tout au long de la vie des contrats (revues de marché, gestion des litiges, suivi d'exécution).
- Assurer un accompagnement des adhérents dans leurs achats et enrichir l'outil de commande en ligne REGAL.
- Contribuer à l'amélioration continue des process et outils d'achats pour plus d'efficacité.
- Participer au développement stratégique de la Centrale d'Achat Régionale.
Profils recherchés
? Votre profil
Vous savez mener un projet d'achat de l'analyse des besoins au suivi des contrats. Vous appréciez la relation avec les fournisseurs et les clients internes et vous êtes un interlocuteur privilégié pour les adhérents de la centrale. Vous aimez le travail en équipe et contribuez activement à l'expansion de l'activité.
De formation supérieur dans le domaine des Achats, vous justifiez d'une expérience significative en tant qu'acheteur, avec une spécialisation alimentaire. Une connaissance des besoins en restauration collective et une expérience en centrale d'achat (au moins 2 ans) seraient appréciées.
Vous maîtrisez la gestion de la relation fournisseurs, la négociation et l'analyse des offres. Doté d'un esprit analytique et pragmatique, vous êtes à l'aise avec la suite Office et savez organiser un travail collaboratif. La connaissance des marchés publics et d'outils comme achatpublic.com est appréciée, mais non obligatoire.
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou aux agents contractuels au titre de l'article L 332.8.2° du code général de la fonction publique.
Vous souhaitez relever un défi stimulant et contribuer activement aux projets de la Région ? Rejoignez-nous !
Retrouvez plus de détails dans la fiche de poste qui vous est proposée ?sur notre site ...et déposez votre candidature !
Vous savez mener un projet d'achat de l'analyse des besoins au suivi des contrats. Vous appréciez la relation avec les fournisseurs et les clients internes et vous êtes un interlocuteur privilégié pour les adhérents de la centrale. Vous aimez le travail en équipe et contribuez activement à l'expansion de l'activité.
De formation supérieur dans le domaine des Achats, vous justifiez d'une expérience significative en tant qu'acheteur, avec une spécialisation alimentaire. Une connaissance des besoins en restauration collective et une expérience en centrale d'achat (au moins 2 ans) seraient appréciées.
Vous maîtrisez la gestion de la relation fournisseurs, la négociation et l'analyse des offres. Doté d'un esprit analytique et pragmatique, vous êtes à l'aise avec la suite Office et savez organiser un travail collaboratif. La connaissance des marchés publics et d'outils comme achatpublic.com est appréciée, mais non obligatoire.
Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou aux agents contractuels au titre de l'article L 332.8.2° du code général de la fonction publique.
Vous souhaitez relever un défi stimulant et contribuer activement aux projets de la Région ? Rejoignez-nous !
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Contact et modalités de candidature
Contact
0426734000
Informations complémentaires
Merci de déposer votre candidature sur le site https://maregionrecrute.auvergnerhonealpes.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.