Missions au sein des Restaurants Scolaires
* Supervision et coordination des différentes tâches liées à la restauration scolaire
* Réception et contrôle des marchandises
* Relevé journalier des effectifs des enfants déjeunant au sein des restaurants scolaires
* Préparation des entrées et des desserts
* Assure la remise en température des repas, la mise en place des tables
* Assure le service, le débarrassage de la vaisselle, l'entretien des matériels de cuisine et des locaux
* Veille à l'application de la méthode H.A.C.C.P relative aux règles d'hygiène dans le cadre d'une production en liaison froide et à l'ensemble des procédures réglementaires en la matière.
* Veille à l'application stricte des règles de sécurité liées aux techniques d'entretien et à la manipulation des produits nocifs
* De manière ponctuelle, assure les mêmes missions lors des mercredis jeunes

Missions d'encadrement et d'accompagnement des enfants durant le temps d'accueil collectif de mineurs

* Accompagnement, encadrement et surveillance des enfants durant le temps d'accueil collectif de mineurs
* Mise en place et coordination d'activités durant le temps d'ACM
* Médiation au sein du groupe d'enfants, gestion des conflits garant des règles de vie
* Écoute des enfants et " facilitateur " des échanges et partages
* Proposition et adaptation des animations en lien avec le projet pédagogique
* Préparation, mise en œuvre et réalisation des animations en lien en se donnant les moyens nécessaires à la réalisation des projets concernés
* Aménagement des espaces en fonction des animations et/ou des besoins des enfants dans le cadre des règles de sécurité.

Encadrement des agents

* Encadrement et animation de l'équipe
* Assure la cohésion de l'équipe, la résolution des difficultés et conflits