agent d'entretien et de service cantine
Offre n° O062241204000626
Publiée le 18/12/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 rue thibaut bp 80 149, Carvin (Pas-de-Calais)
Poste à pourvoir le
01/02/2025
Date limite de candidature
18/01/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé lors d'une promotion interne
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Descriptif de l'emploi
L'agent de service cantine, dresse et dessert la table, met à disposition les repas. Il assure la plonge et l'entretien de la cantine satellite.
L'agent d'entretien effectue l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage des surfaces et locaux dont il a la charge.
L'agent d'entretien effectue l’enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage des surfaces et locaux dont il a la charge.
Missions / conditions d'exercice
◦ En nettoyage et entretien
• Contrôle l’état de propreté des locaux
• Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécifiques (balayer, laver, aspirer, épousseter, entretien tables et chaises.)
• Montée et descente des chaises
• Vidage quotidien des poubelles
• Nettoyage des tapis, des vitrages
• Nettoyage des abords de la structure (balayer, ramasser les papiers, désherber)
• Contrôle du matériel utilisé
• Entretien courant et le rangement du matériel utilisé
• Réalise la commande des produits d’entretien selon la procédure
• Contrôle et l’approvisionnement du matériel et des produits
• Approvisionnement et l’alimentation de distributeurs de papier toilette, essuie mains et savons
• Préparation et réception du linge utilisé (tabliers, torchons, franges, rideaux…)
• Tri et l’évacuation des déchets courants
• Entretien des conteneurs extérieurs
◦ En cantine :
• Recueille les effectifs auprès de l’éducation nationale
• Organise le(s) service(s) et dresse la table en fonction des effectifs et de la capacité d’accueil du restaurant scolaire
• Réalise des tâches préalables à la finition des mets
• Maintient en température les préparations culinaires
• La préparation et mise à disposition des plats pour les agents de surveillance/animateurs
• Le nettoyage et la désinfection du matériel utilisé (vaisselle, bacs, thermoports, tables, chaises)
• La désinfection du frigo et du local cuisine
• L’installation et la désinstallation de la salle Polyvalente en binôme
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Respect des procédures HACCP en fonction de la structure et du matériel mis à disposition
• Accompagne les convives pendant le temps du repas
• Applique les consignes du Projet d’Accueil Individualisé
• Applique les consignes relatives aux régimes particuliers (sans viande, sans porc, végétariens)
◦ Sécurité /Gardiennage
• Fait remonter les informations et problèmes liés à l’utilisation de la structure au référent et/ou au responsable du service signalement (par téléphone au 0 8000 62220), demande le numéro de bon tech pro pour suivi
• Participe aux opérations de mise en sécurité des accès aux bâtiments en cas d’intempéries
• Vérification quotidienne des issues de secours
• Vérification quotidienne des extincteurs et blocs portes de sorties de secours
• Vérification quotidienne du bon fonctionnement de l’alarme
• Veiller à ce qu'il n'y ait pas de matériel stocké :
• Devant les issues de secours
• Devant le dispositif de désenfumage
• Devant les extincteurs
• Dans les locaux électriques
• Dans les chaufferies
• Sur les accès pompiers
◦ Ouverture et fermeture des portes, activation/désactivation de l’alarme
◦ Alerter les autorités compétentes en cas d'urgence (pompiers, Samu...)
• Contrôle l’état de propreté des locaux
• Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécifiques (balayer, laver, aspirer, épousseter, entretien tables et chaises.)
• Montée et descente des chaises
• Vidage quotidien des poubelles
• Nettoyage des tapis, des vitrages
• Nettoyage des abords de la structure (balayer, ramasser les papiers, désherber)
• Contrôle du matériel utilisé
• Entretien courant et le rangement du matériel utilisé
• Réalise la commande des produits d’entretien selon la procédure
• Contrôle et l’approvisionnement du matériel et des produits
• Approvisionnement et l’alimentation de distributeurs de papier toilette, essuie mains et savons
• Préparation et réception du linge utilisé (tabliers, torchons, franges, rideaux…)
• Tri et l’évacuation des déchets courants
• Entretien des conteneurs extérieurs
◦ En cantine :
• Recueille les effectifs auprès de l’éducation nationale
• Organise le(s) service(s) et dresse la table en fonction des effectifs et de la capacité d’accueil du restaurant scolaire
• Réalise des tâches préalables à la finition des mets
• Maintient en température les préparations culinaires
• La préparation et mise à disposition des plats pour les agents de surveillance/animateurs
• Le nettoyage et la désinfection du matériel utilisé (vaisselle, bacs, thermoports, tables, chaises)
• La désinfection du frigo et du local cuisine
• L’installation et la désinstallation de la salle Polyvalente en binôme
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Respect des procédures HACCP en fonction de la structure et du matériel mis à disposition
• Accompagne les convives pendant le temps du repas
• Applique les consignes du Projet d’Accueil Individualisé
• Applique les consignes relatives aux régimes particuliers (sans viande, sans porc, végétariens)
◦ Sécurité /Gardiennage
• Fait remonter les informations et problèmes liés à l’utilisation de la structure au référent et/ou au responsable du service signalement (par téléphone au 0 8000 62220), demande le numéro de bon tech pro pour suivi
• Participe aux opérations de mise en sécurité des accès aux bâtiments en cas d’intempéries
• Vérification quotidienne des issues de secours
• Vérification quotidienne des extincteurs et blocs portes de sorties de secours
• Vérification quotidienne du bon fonctionnement de l’alarme
• Veiller à ce qu'il n'y ait pas de matériel stocké :
• Devant les issues de secours
• Devant le dispositif de désenfumage
• Devant les extincteurs
• Dans les locaux électriques
• Dans les chaufferies
• Sur les accès pompiers
◦ Ouverture et fermeture des portes, activation/désactivation de l’alarme
◦ Alerter les autorités compétentes en cas d'urgence (pompiers, Samu...)
Profils recherchés
Réactivité
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.