– Assurer le nettoyage et la propreté générale des espaces selon les règles d'hygiène et de sécurité ;
– Effectuer l'entretien des services et des différentes pièces de vie (salle de bain, parties communes, …) dans le respect du planning établi ;
– Appliquer les protocoles d'utilisation des produits et du matériel ;
– Aérer les espaces ;
– Approvisionner les distributeurs (savon, papier,...) ;
– Assurer la sécurité des usagers des locaux (balisage,...) ;
– Ranger les commandes ;
– Vérifier l'état des stocks (produits d'entretien, savon, change,...) et anticiper les besoins ;
– Assurer l'entretien du linge (ramassage, tri, lavage, pliage et distribution du linge propre dans les services) ;
– Préparer et distribuer les goûters ;
– Récupérer la vaisselle dans les différents services ;
– Faire la vaisselle et la redistribuer ;
– Assurer l'entretien du matériel (autolaveuse, machine à laver, sèche-linge, lave-vaisselle...);
– Assurer le tri et l'évacuation des déchets, sortir les poubelles et les nettoyer ;
– Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel en fin de poste ;
– Accueillir et former les stagiaires ;
– Savoir repérer les dysfonctionnements, les si et proposer des solutions ;

Lors des remplacements en cuisine :
– Gérer les commandes de denrées et repas ;
– Réceptionner et contrôler les commandes ;
– Appliquer les procédures dans le respect des normes HACCP ;
– Assurer la mise en température et la distribution des repas selon les bonnes pratiques d'hygiène ;
– Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés ;
– Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel.