Un agent pour effectuer la plonge
Offre n° O061250124000798
Publiée le 24/01/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Maison des entreprises et des territoires - 12 route de Sées - BP 90220, Argentan (Orne)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
Au sein d’un EPCI comptant plus de 250 agents, le service commun de restauration collective prépare 1350 repas par jour à destination des établissements scolaires du territoire, des résidences pour personnes âgées, des centres de loisirs et des crèches de la ville d’Argentan.
Sous l’autorité du responsable, au sein d’une équipe de 18 agents l’agent aura en charge le nettoyage de la vaisselle du restaurent scolaire « Anne Frank » ainsi que tous les plats et ustensiles utilisés en cuisine.
Il aura également à sa charge l’entretien du local « plonge », des machines utilisées ainsi que les plans de travail selon les protocoles HACCP en vigueur.
Sous l’autorité du responsable, au sein d’une équipe de 18 agents l’agent aura en charge le nettoyage de la vaisselle du restaurent scolaire « Anne Frank » ainsi que tous les plats et ustensiles utilisés en cuisine.
Il aura également à sa charge l’entretien du local « plonge », des machines utilisées ainsi que les plans de travail selon les protocoles HACCP en vigueur.
Missions / conditions d'exercice
- Nettoyage de la vaisselle
- Rangement dans les placards dédiés
- Entretien des locaux, nettoyage désinfection du matériel et mobilier utilisé.
- Rangement dans les placards dédiés
- Entretien des locaux, nettoyage désinfection du matériel et mobilier utilisé.
Profils recherchés
- Respect impératif des horaires et délais de service,
- Bonnes pratiques de manutention, station debout prolongée, exposition fréquentes au froid ou à la chaleur, respect des règles d’hygiène et port de vêtements appropriés,
- Connaissance de la législation sanitaire, de la méthode HACCP, et des bonnes pratiques d’hygiène, de l’environnement professionnel (matériels, produits, recettes),
- Connaissance des propriétés, des précautions d’emploi et de stockage des différents produits de nettoyage, appliquer les procédures d’entretien précisées dans les protocoles,
- Capacités d’organisations et d’adaptation, autonomie et rigueur
- Sens du travail en équipe.
- Bonnes pratiques de manutention, station debout prolongée, exposition fréquentes au froid ou à la chaleur, respect des règles d’hygiène et port de vêtements appropriés,
- Connaissance de la législation sanitaire, de la méthode HACCP, et des bonnes pratiques d’hygiène, de l’environnement professionnel (matériels, produits, recettes),
- Connaissance des propriétés, des précautions d’emploi et de stockage des différents produits de nettoyage, appliquer les procédures d’entretien précisées dans les protocoles,
- Capacités d’organisations et d’adaptation, autonomie et rigueur
- Sens du travail en équipe.
Contact et modalités de candidature
Contact
0214230024
Informations complémentaires
Spécificité du poste :
A partir de septembre 2026 l’école Anne Frank va déménager vers la nouvelle école située quartier « Vallée d’auge » l’agent retenu devra travailler sur 2 sites (cuisine centrale située rue Guynemer et la nouvelle école située au quartier Vallée d’auge.
La répartition du temps de travail sera revue courant juin 2026.
Poste à temps non complet (28 heures hebdomadaires) à pourvoir dès que possible.
Basé à la cuisine centrale de terres d’argentan au sein de l’unité de production.
Rémunération statutaire
Action sociale : participation employeur à une mutuelle labellisée, participation à la prévoyance / affiliation au CNAS et à l’association du personnel territorial.
Contact : Mr Delalandes, responsable du service de restauration, 02.33.67.03.88.
Candidature (CV et lettre de motivation) à faire parvenir avant le 23 février 2025 par email :
recrutement@terresdargentan.fr
adressée à Monsieur le Président
A partir de septembre 2026 l’école Anne Frank va déménager vers la nouvelle école située quartier « Vallée d’auge » l’agent retenu devra travailler sur 2 sites (cuisine centrale située rue Guynemer et la nouvelle école située au quartier Vallée d’auge.
La répartition du temps de travail sera revue courant juin 2026.
Poste à temps non complet (28 heures hebdomadaires) à pourvoir dès que possible.
Basé à la cuisine centrale de terres d’argentan au sein de l’unité de production.
Rémunération statutaire
Action sociale : participation employeur à une mutuelle labellisée, participation à la prévoyance / affiliation au CNAS et à l’association du personnel territorial.
Contact : Mr Delalandes, responsable du service de restauration, 02.33.67.03.88.
Candidature (CV et lettre de motivation) à faire parvenir avant le 23 février 2025 par email :
recrutement@terresdargentan.fr
adressée à Monsieur le Président
Adresse de l'employeur
TERRES D'ARGENTAN INTERCO
>Maison des entreprises et des territoires - 12 route de Sées - BP 90220
61205 ARGENTAN Cedex
>Maison des entreprises et des territoires - 12 route de Sées - BP 90220
61205 ARGENTAN Cedex
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.