PLONGEUR
Offre n° O061240926001563
Publiée le 27/09/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Etablissement public
unité de production culinaire en liaison froide
Membres fondateurs : hôpital MONOD et ville de Flers
unité de production culinaire en liaison froide
Membres fondateurs : hôpital MONOD et ville de Flers
Lieu de travail
355 rue jacques prévert, Flers (Orne)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
3 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Plongeur au sein de la cuisine centrale GIP CUISINE DU BOCAGE.
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger les ustensiles de cuisine
- Ranger une réserve
- Entretenir son poste de travail
- Entretenir des équipements
- Entretenir un outil ou matériel
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Règles et consignes de sécurité
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger les ustensiles de cuisine
- Ranger une réserve
- Entretenir son poste de travail
- Entretenir des équipements
- Entretenir un outil ou matériel
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Règles et consignes de sécurité
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestes et postures de manutention
Missions / conditions d'exercice
Travail du lundi au vendredi
7H30-14H30
7H30-14H30
Profils recherchés
* Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche HACCP).
* Etre autonome.
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.
* Discrétion, loyauté, respect des collègues et de la hiérarchie.
* Avoir le sens du service public.
* Etre autonome.
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.
* Discrétion, loyauté, respect des collègues et de la hiérarchie.
* Avoir le sens du service public.
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.