Agent polyvalent de restauration
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Offre n° O059240828000586
Publiée le 28/08/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Maubeuge est une ville-centre de 30 000 habitants (surclassée 40-80 000 habitants), en pleine métamorphose grâce à des projets d'avenir innovants.
Elle est située au cœur de l'Europe, du parc naturel de l'Avesnois, d'une agglomération de 130 000 habitants, à proximité des métropoles lilloises et bruxelloises.
Maubeuge est une ville labellisée commune touristique, REV3, cœur de ville et cité éducative.
Elle offre une qualité de vie certaine : écoles rénovées et modernes, formations universitaires, parc zoologique, ville arborée et verte, patrimoine Vauban et Lurçat, dynamisme culturel, scène nationale du Théâtre du Manège, festivités, infrastructures en développement.
Elle est située au cœur de l'Europe, du parc naturel de l'Avesnois, d'une agglomération de 130 000 habitants, à proximité des métropoles lilloises et bruxelloises.
Maubeuge est une ville labellisée commune touristique, REV3, cœur de ville et cité éducative.
Elle offre une qualité de vie certaine : écoles rénovées et modernes, formations universitaires, parc zoologique, ville arborée et verte, patrimoine Vauban et Lurçat, dynamisme culturel, scène nationale du Théâtre du Manège, festivités, infrastructures en développement.
Lieu de travail
- place de l'Hotel de Ville - BP 80269, Maubeuge (Nord)
Poste à pourvoir le
01/11/2024
Date limite de candidature
06/10/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
17h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
statutaire - régime indemnitaire - prime annuelle
Descriptif de l'emploi
Au sein du service restauration scolaire, assure l'ensemble des la préparation lié au service scolaire ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel dédié au service
Missions / conditions d'exercice
* Réceptionner et vérifier les livraisons
* Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation
* Respecter la chaîne du froid et de conservation des aliments, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contrôler les températures des réfrigérateurs et congélateurs
* Effectuer la désinfection des tables
* Préparer les plats et aliments en fonction de l'autonomie des enfants
* Mettre en température les plats, assurer le suivi et la conservation des échantillons plats témoins
* Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle avec les produits adaptés et les ranger dans les espaces dédiés
Conditions d'exercice :
* Station debout prolongée
* Horaires liés aux horaires de service des repas
* Rythme soutenu lors du moment repas
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Port de vêtements appropriés
* Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation
* Respecter la chaîne du froid et de conservation des aliments, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contrôler les températures des réfrigérateurs et congélateurs
* Effectuer la désinfection des tables
* Préparer les plats et aliments en fonction de l'autonomie des enfants
* Mettre en température les plats, assurer le suivi et la conservation des échantillons plats témoins
* Nettoyer et désinfecter le matériel et la vaisselle avec les produits adaptés et les ranger dans les espaces dédiés
Conditions d'exercice :
* Station debout prolongée
* Horaires liés aux horaires de service des repas
* Rythme soutenu lors du moment repas
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Port de vêtements appropriés
Profils recherchés
* Expérience dans le domaine souhaité
* Connaissance des normes HACCP
* Connaissances techniques des produits et matériels d'entretien, des règles de sécurité et de stockage du matériel et des produits
* Connaissance du fonctionnement d'une collectivité
* Sens de l'organisation indispensable
* Sens du travail en équipe
* Connaissance des normes HACCP
* Connaissances techniques des produits et matériels d'entretien, des règles de sécurité et de stockage du matériel et des produits
* Connaissance du fonctionnement d'une collectivité
* Sens de l'organisation indispensable
* Sens du travail en équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0327537575
Informations complémentaires
Lettre de candidature, curriculum vitae et diplôme à transmettre à Mr le Maire :
* par mail à l'adresse suivante : ressources-humaines@ville-maubeuge.fr
* via l'Espace Citoyens sur le site de la Ville de MAUBEUGE, Rubrique Ressources Humaines - Demandes d'emplois
* par courrier à Monsieur le Maire de MAUBEUGE, Service Ressources Humaines, Place du Docteur Pierre Forest, 59600 MAUBEUGE
Informations complémentaires :
* Participation employeur mutuelle et prévoyance
* Adhésion de la collectivité à Plurélya
* Caisse de solidarité (amicale du personnel)
* par mail à l'adresse suivante : ressources-humaines@ville-maubeuge.fr
* via l'Espace Citoyens sur le site de la Ville de MAUBEUGE, Rubrique Ressources Humaines - Demandes d'emplois
* par courrier à Monsieur le Maire de MAUBEUGE, Service Ressources Humaines, Place du Docteur Pierre Forest, 59600 MAUBEUGE
Informations complémentaires :
* Participation employeur mutuelle et prévoyance
* Adhésion de la collectivité à Plurélya
* Caisse de solidarité (amicale du personnel)
Adresse de l'employeur
MAIRIE DE MAUBEUGE
>- place de l'Hotel de Ville - BP 80269
59607 MAUBEUGE CEDEX
>- place de l'Hotel de Ville - BP 80269
59607 MAUBEUGE CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.