Cuisinier (h/f)
Offre n° O054241106000278
Publiée le 06/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Rue Louis Majorelle, Toul (Meurthe-et-Moselle)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
3 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Le Syndicat Mixte du Grand Toulois recrute pour sa cuisine centrale scolaire qui produit 2700 repas par jour en liaison froide située à TOUL :
Missions / conditions d'exercice
-Un cuisinier de collectivité en remplacement :
- Vous assurez toutes les opérations de préparation des plats chauds
- Vous maitrisez l'ensemble des tâches courantes liées à la pratique de votre métier.
- Connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : garantir des conditions de préparation et de stockage optimales
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine
- Participer au service des convives (collégiens)
- Nous recherchons un profil organisé, sachant travailler en équipe et rigoureux.
- Vous assurez toutes les opérations de préparation des plats chauds
- Vous maitrisez l'ensemble des tâches courantes liées à la pratique de votre métier.
- Connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : garantir des conditions de préparation et de stockage optimales
- Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine
- Participer au service des convives (collégiens)
- Nous recherchons un profil organisé, sachant travailler en équipe et rigoureux.
Profils recherchés
-Conditions de travail :
- Réalisation 2700 repas journalier pour nos sites de restauration scolaires et personnes âgées.
- Travail du lundi au vendredi de 5h30 à 14h00 (le mercredi jusqu’à 13H00)
- Vous êtes impérativement titulaire du CAP Cuisine.
- Une expérience en cuisine collective serait un plus.
- Réalisation 2700 repas journalier pour nos sites de restauration scolaires et personnes âgées.
- Travail du lundi au vendredi de 5h30 à 14h00 (le mercredi jusqu’à 13H00)
- Vous êtes impérativement titulaire du CAP Cuisine.
- Une expérience en cuisine collective serait un plus.
Contact et modalités de candidature
Contact
0681452299
Informations complémentaires
Merci de bien vouloir nous adresser votre lettre de motivation ainsi que votre CV par mail à l’adresse suivante :
flegourrierec@smgt.fr
flegourrierec@smgt.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.