Adjoint(e) à la responsable du pôle vie scolaire
Offre n° O044250319000968
Publiée le 19/03/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
9, rue François Luneau, Vallet (Loire-Atlantique)
Poste à pourvoir le
24/04/2025
Date limite de candidature
18/04/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La ville de Vallet (9 738 habitants), située au cœur du vignoble nantais et membre de la communauté de communes Sèvre et Loire, à la fois rurale et urbaine, disposant de nombreux services à la population et de nombreux projets structurants, recrute un(e) adjoint(e) à la responsable du pôle vie scolaire.
Le service est chargé principalement de :
- La fourniture de repas (remise en température) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et de la diététique (540 couverts jour),
- L’accompagnement des enfants dans les cars scolaires,
- L’entretien du groupe scolaire Paul Eluard.
Le service est chargé principalement de :
- La fourniture de repas (remise en température) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et de la diététique (540 couverts jour),
- L’accompagnement des enfants dans les cars scolaires,
- L’entretien du groupe scolaire Paul Eluard.
Missions / conditions d'exercice
Sous l’autorité de la responsable du pôle vie scolaire et en collaboration avec l’agent référent de l’école élémentaire, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
Restauration scolaire
- Gestion des présences et absences des enfants au restaurant scolaire
- Distribution des repas (superviser la mise place du buffet en élémentaire, la gestion des quantités distribuées, la prise en charge des enfants allergiques et des enfants malades),
- Veille sanitaire (suivi HACCP, contrôle journalier des fiches de suivi hygiène, contrôles DLC, DLUO, températures, conservation des plats témoins),
- Responsabilité de la salle de restauration de la maternelle,
- Mise en œuvre des animations ponctuelles et des portes ouvertes du restaurant scolaire.
Relations humaines
- Gestion des postes de travail en lien avec la responsable du pôle,
- Coordination des agents du pôle restauration, d’entretien et des ATSEMS en lien avec la responsable du service Pôle vie scolaire,
- Agent référent auprès des directeurs, des enseignants, des familles et des animateurs, sur le temps de la pause méridienne pour l’école maternelle,
- Relation avec les différents intervenants externes et internes.
Gestion administrative
- Suivi des inscriptions au restaurant scolaire,
- Traitement des réservations et accueil des familles,
- Suivi des stocks et des commandes des denrées alimentaires en lien avec le prestataire,
- Suivi qualité des repas fournis,
- Participation au temps de régulation avec le prestataire de fourniture des denrées alimentaires.
Transports scolaires
- Accompagnement de l’agent référent élémentaire sur la coordination et suivi de l’activité (spécifiquement pour les élèves de maternelle),
- Supervision de l’agent en charge de cette mission.
Restauration scolaire
- Gestion des présences et absences des enfants au restaurant scolaire
- Distribution des repas (superviser la mise place du buffet en élémentaire, la gestion des quantités distribuées, la prise en charge des enfants allergiques et des enfants malades),
- Veille sanitaire (suivi HACCP, contrôle journalier des fiches de suivi hygiène, contrôles DLC, DLUO, températures, conservation des plats témoins),
- Responsabilité de la salle de restauration de la maternelle,
- Mise en œuvre des animations ponctuelles et des portes ouvertes du restaurant scolaire.
Relations humaines
- Gestion des postes de travail en lien avec la responsable du pôle,
- Coordination des agents du pôle restauration, d’entretien et des ATSEMS en lien avec la responsable du service Pôle vie scolaire,
- Agent référent auprès des directeurs, des enseignants, des familles et des animateurs, sur le temps de la pause méridienne pour l’école maternelle,
- Relation avec les différents intervenants externes et internes.
Gestion administrative
- Suivi des inscriptions au restaurant scolaire,
- Traitement des réservations et accueil des familles,
- Suivi des stocks et des commandes des denrées alimentaires en lien avec le prestataire,
- Suivi qualité des repas fournis,
- Participation au temps de régulation avec le prestataire de fourniture des denrées alimentaires.
Transports scolaires
- Accompagnement de l’agent référent élémentaire sur la coordination et suivi de l’activité (spécifiquement pour les élèves de maternelle),
- Supervision de l’agent en charge de cette mission.
Profils recherchés
- Rigueur et sens de l’organisation,
- Compétences en management d’équipe,
- Qualités relationnelles et sens du service public,
- Esprit d’initiative et force de proposition,
- Aptitudes pédagogiques auprès des enfants,
- Connaissance du milieu de la restauration collective et de son évolution réglementaire
- Connaissance si possible dans le domaine de la diététique.
Niveau requis
- CAP/BEP ou Bac professionnel
- Expérience professionnelle confirmée en restauration collective et/ou en management
- Connaissance des outils informatiques de base souhaitée : Excel, Word, Outlook, concerto
- Compétences en management d’équipe,
- Qualités relationnelles et sens du service public,
- Esprit d’initiative et force de proposition,
- Aptitudes pédagogiques auprès des enfants,
- Connaissance du milieu de la restauration collective et de son évolution réglementaire
- Connaissance si possible dans le domaine de la diététique.
Niveau requis
- CAP/BEP ou Bac professionnel
- Expérience professionnelle confirmée en restauration collective et/ou en management
- Connaissance des outils informatiques de base souhaitée : Excel, Word, Outlook, concerto
Contact et modalités de candidature
Contact
0240339200
Informations complémentaires
Envoyer CV, lettre de motivation avant le 18 avril 2025 à :
Monsieur le Maire de Vallet
Mairie de Vallet
9, rue François Luneau
44 330 VALLET
Par voie postale ou par mail : ressourceshumaines@vallet.fr
Les entretiens de recrutement se dérouleront le jeudi 24 avril 2025.
Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter le service ressources humaines au 02 40 33 92 00.
Monsieur le Maire de Vallet
Mairie de Vallet
9, rue François Luneau
44 330 VALLET
Par voie postale ou par mail : ressourceshumaines@vallet.fr
Les entretiens de recrutement se dérouleront le jeudi 24 avril 2025.
Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter le service ressources humaines au 02 40 33 92 00.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.