Aide de cuisine
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Offre n° O044240718001351
Publiée le 18/07/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Ville de Saint-Nazaire - CS 40416 (Loire-Atlantique)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste si aucune candidature d'un fonctionnaire ne convient, et car les besoins des services et la nature des fonctions le justifient. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
17h50 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Rémunération indicative
rifseep
Descriptif de l'emploi
Pour la Direction Générale Adjointe Ressources Internes Organisation et Innovation
Direction de la Logistique
Service Restauration Municipale
Unité Offices scolaires
Bienvenue à Saint-Nazaire !
Réinventée, joyeuse et audacieuse, Saint-Nazaire ne choisit pas, elle embrasse tout : l’océan, le marais,les paquebots XXL, l’industrie, sa légende et son histoire… Pour offrir aux visiteurs et à ses habitants une expérience inédite et pleine de souffle.
Urbaine, balnéaire et portuaire, l’agglomération de Saint-Nazaire est plus que jamais renversante.
Pour renforcer ses équipes, le service Restauration Municipale recherche 4 aides de cuisine.
Direction de la Logistique
Service Restauration Municipale
Unité Offices scolaires
Bienvenue à Saint-Nazaire !
Réinventée, joyeuse et audacieuse, Saint-Nazaire ne choisit pas, elle embrasse tout : l’océan, le marais,les paquebots XXL, l’industrie, sa légende et son histoire… Pour offrir aux visiteurs et à ses habitants une expérience inédite et pleine de souffle.
Urbaine, balnéaire et portuaire, l’agglomération de Saint-Nazaire est plus que jamais renversante.
Pour renforcer ses équipes, le service Restauration Municipale recherche 4 aides de cuisine.
Missions / conditions d'exercice
Mission(s) principale(s) du poste :
Vous assurer la production des repas ainsi que l’entretien des locaux du matériel et des locaux de l’office scolaire.
Activités du poste :
Participer à la préparation et dressage des hors d’œuvres et desserts ;
Mettre en place le couvert des maternelles ;
Assurer l’entretien des ustensiles de cuisine, du matériel et des locaux ;
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
Renseigner les documents d’autocontrôle hygiène et traçabilité ;
Respecter scrupuleusement la procédure d’accueil des enfants atteints de troubles de la santé ;
Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités de service.
Contraintes particulières :
Manutention de charges ;
Impérativement en périodes de vacances scolaires.
Lieu de travail : Office scolaire
Vous assurer la production des repas ainsi que l’entretien des locaux du matériel et des locaux de l’office scolaire.
Activités du poste :
Participer à la préparation et dressage des hors d’œuvres et desserts ;
Mettre en place le couvert des maternelles ;
Assurer l’entretien des ustensiles de cuisine, du matériel et des locaux ;
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
Renseigner les documents d’autocontrôle hygiène et traçabilité ;
Respecter scrupuleusement la procédure d’accueil des enfants atteints de troubles de la santé ;
Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessités de service.
Contraintes particulières :
Manutention de charges ;
Impérativement en périodes de vacances scolaires.
Lieu de travail : Office scolaire
Profils recherchés
Vous connaissez la règlementation en matière d’hygiène en restauration collective (H.A.C.C.C.P).
Vous êtes en capacité de respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Vous avez les connaissances de base en matière de sécurité et de santé au travail.
Vous êtes réactif.ve et faites preuve d’un bon sens de l’organisation. Vous savez repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable.
Vous appréciez de travailler en équipe, dans un esprit d’entraide entre collègues.
Vous êtes titulaire du permis B.
Vous êtes en capacité de respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Vous avez les connaissances de base en matière de sécurité et de santé au travail.
Vous êtes réactif.ve et faites preuve d’un bon sens de l’organisation. Vous savez repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable.
Vous appréciez de travailler en équipe, dans un esprit d’entraide entre collègues.
Vous êtes titulaire du permis B.
Contact et modalités de candidature
Contact
0240004155
Informations complémentaires
Conditions de recrutement
Les candidatures sont à adresser jusqu’au 18 août 2024, par mail à emplois@saintnazaire.fr en indiquant le titre de l’annonce et la référence 2024/0082. Merci de joindre un CV et une lettre de motivation.
A réception de votre candidature par mail, il vous sera envoyé un accusé réception (merci de vérifier vos spams). Les entretiens se dérouleront le 4 septembre 2024
Les candidatures sont à adresser jusqu’au 18 août 2024, par mail à emplois@saintnazaire.fr en indiquant le titre de l’annonce et la référence 2024/0082. Merci de joindre un CV et une lettre de motivation.
A réception de votre candidature par mail, il vous sera envoyé un accusé réception (merci de vérifier vos spams). Les entretiens se dérouleront le 4 septembre 2024
Adresse de l'employeur
MAIRIE DE SAINT NAZAIRE
>Ville de Saint-Nazaire - CS 40416
44606 SAINT-NAZAIRE CEDEX
>Ville de Saint-Nazaire - CS 40416
44606 SAINT-NAZAIRE CEDEX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.