Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et de mobilité professionnelle pour un parcours diversifié. C'est une collectivité territoriale majeure qui emploie plus de 4700 agents et propose près de 240 métiers différents. Elle accompagne les Isérois dans leur vie quotidienne en matière de santé, solidarité, mobilités, éducation, tourisme ou culture. Garant d'une équité territoriale et sociale, le Département de l'Isère aménage le territoire et protège les plus démunis. Le Département de l'Isère déploie une politique Ressources Humaines volontariste pour favoriser le recrutement et l'inclusion des personnes en situation de handicap, ainsi que l'accompagnement des agents tout au long de leur parcours professionnel.

Sous l'autorité hiérarchique du responsable CMC les missions consistent à:
-Assurer au sein de la cuisine centrale une prestation de qualité, dans le respect de la tradition culinaire
-Contrôler la qualité des réalisations : cuissons, goûts, présentation, etc.
-En collaboration avec le chef de cuisine, organisation et gestion de la production culinaire des plats chauds.
-Mise en oeuvre de la production culinaire, dans le respect des fiches techniques et du plan de production
-Mise en oeuvre et contrôle de l'application des règles d'hygiène et de sécurité
-Renseigner les documents d'enregistrements relatifs à la production
-Aider au magasinage alimentaire si nécessaire
-Participer à l'entraide au sein des équipes notamment sur les missions d'entretien des locaux