Agent de cuisine
Offre n° O022250210000379
Publiée le 10/02/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
E.H.P.A.D. Koad Lioù, Bourbriac (Côtes d'Armor)
Poste à pourvoir le
22/04/2025
Date limite de candidature
12/03/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Agent de cuisine et service hôtelier - 64 résidents
Missions / conditions d'exercice
> Cuisinier :
• Assure la préparation des repas dans le respect strict des règles diététiques et d’équilibre alimentaire, d’hygiène et de sécurité
• Assure le nettoyage et le rangement après le service
• Veille à l’hygiène des locaux et des équipements de restauration conformément aux principes de l’HACCP
• Applique les procédures et les protocoles définis dans l’établissement (dans le plan de Maîtrise sanitaire)
> Agent polyvalent hôtelier :
• Assure la bonne mise en place de la salle de restaurant
• Assure le service de table à l’assiette auprès des résidents
• Assure la préparation des repas dans le respect strict des règles diététiques et d’équilibre alimentaire, d’hygiène et de sécurité
• Assure le nettoyage et le rangement après le service
• Veille à l’hygiène des locaux et des équipements de restauration conformément aux principes de l’HACCP
• Applique les procédures et les protocoles définis dans l’établissement (dans le plan de Maîtrise sanitaire)
> Agent polyvalent hôtelier :
• Assure la bonne mise en place de la salle de restaurant
• Assure le service de table à l’assiette auprès des résidents
Profils recherchés
Expérience similaire appréciée. Bon relationnel, disponibilité. Horaires de travail par roulement, travail un week -end sur trois en autonomie.
Dipôme : CAP ou BEP cuisine ou Hôtellerie
Dipôme : CAP ou BEP cuisine ou Hôtellerie
Contact et modalités de candidature
Contact
0296434477
Informations complémentaires
Adresser lettre de candidature et CV par courrier
Adresse de l'employeur
CCAS DE BOURBRIAC
>E.H.P.A.D. Koad Lioù
22390 Bourbriac
>E.H.P.A.D. Koad Lioù
22390 Bourbriac
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.