Cuisinier en crèche
Le délai de candidature pour cette offre a expiré, merci de ne plus postuler.
Offre n° O022241125000521
Publiée le 25/11/2024
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Moulin de blanchardeau, Tressignaux (Côtes d'Armor)
Poste à pourvoir le
01/01/2025
Date limite de candidature
25/12/2024
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une disponibilité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Leff Armor communauté recrute un Cuisinier en crèche F/H, au sein de Maison de la Petite Enfance à Tressignaux (22290) avec une cuisine ouverte sur la salle de restauration des enfants.
Sous l'autorité de la Responsable du service Petite Enfance et de la Directrice de la crèche et en lien avec l’équipe pédagogique intervenant auprès des enfants, vous exercerez les fonctions de Cuisinier en crèche, à temps complet.
Vous aimez être au contact des enfants de 0 à 3 ans et les éveiller aux goûts et aux saveurs.
Vous aimez travailler en autonomie, vous êtes organisé(e) et rigoureux (se).
Vous aimez cuisiner les produits frais, de saison et valoriser les produits locaux.
Vous aimez la cuisine familiale, faire des purées et des compotes pour les plus petits et des repas simples en morceaux pour les plus grands, vous aimez préparez des goûters.
En étant sensible à la présentation et tout en respectant l’équilibre alimentaire, vous êtes créatif (tive). Vous participez aux événements festifs de la crèche (anniversaire des enfants, semaine du goût, Noel, fête de l’été, Carnaval…).
Spécificités liées à la fonction (contraintes ou difficultés…)
• Station debout prolongée,
• Respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés.
Relations fonctionnelles :
• Relations régulières avec l’ensemble de l’équipe
• Relations avec les fournisseurs.
• Poste à temps complet : 35h00, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 (horaires pouvant varier),
Sous l'autorité de la Responsable du service Petite Enfance et de la Directrice de la crèche et en lien avec l’équipe pédagogique intervenant auprès des enfants, vous exercerez les fonctions de Cuisinier en crèche, à temps complet.
Vous aimez être au contact des enfants de 0 à 3 ans et les éveiller aux goûts et aux saveurs.
Vous aimez travailler en autonomie, vous êtes organisé(e) et rigoureux (se).
Vous aimez cuisiner les produits frais, de saison et valoriser les produits locaux.
Vous aimez la cuisine familiale, faire des purées et des compotes pour les plus petits et des repas simples en morceaux pour les plus grands, vous aimez préparez des goûters.
En étant sensible à la présentation et tout en respectant l’équilibre alimentaire, vous êtes créatif (tive). Vous participez aux événements festifs de la crèche (anniversaire des enfants, semaine du goût, Noel, fête de l’été, Carnaval…).
Spécificités liées à la fonction (contraintes ou difficultés…)
• Station debout prolongée,
• Respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés.
Relations fonctionnelles :
• Relations régulières avec l’ensemble de l’équipe
• Relations avec les fournisseurs.
• Poste à temps complet : 35h00, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 (horaires pouvant varier),
Missions / conditions d'exercice
• Préparer les repas (midi et goûter) dans le respect des normes HACCP, effectuer la traçabilité, participer à l’élaboration du plan nutritionnel,
• Assurer les commandes chez l’ensemble des fournisseurs, ranger les commandes lors des livraisons, contrôler les factures, assurer la gestion du matériel, assurer la gestion des produits d’entretien,
• Entretenir les locaux, assurer l’entretien de la cuisine et du matériel de cuisine en suivant le plan d’entretien,
• Participer à la vie de la structure, participer à la dynamique d’équipe et aux projets de la crèche.
• Assurer les commandes chez l’ensemble des fournisseurs, ranger les commandes lors des livraisons, contrôler les factures, assurer la gestion du matériel, assurer la gestion des produits d’entretien,
• Entretenir les locaux, assurer l’entretien de la cuisine et du matériel de cuisine en suivant le plan d’entretien,
• Participer à la vie de la structure, participer à la dynamique d’équipe et aux projets de la crèche.
Profils recherchés
Savoir être
• Autonome,
• Organisé.e,
• Esprit d’équipe,
• Appétence pour le fait-maison,
• Intérêt pour le travail avec des équipes pluri-professionnelles.
Connaissances
• Connaitre toute la règlementation en cuisine collective,
• Connaitre l’équilibre alimentaire du jeune enfant,
• Connaitre les techniques de nettoyage,
• Pratique des outils bureautiques,
• Être titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration ou d'un diplôme supérieur,
• Permis B obligatoire.
• Autonome,
• Organisé.e,
• Esprit d’équipe,
• Appétence pour le fait-maison,
• Intérêt pour le travail avec des équipes pluri-professionnelles.
Connaissances
• Connaitre toute la règlementation en cuisine collective,
• Connaitre l’équilibre alimentaire du jeune enfant,
• Connaitre les techniques de nettoyage,
• Pratique des outils bureautiques,
• Être titulaire du CAP cuisine et / ou du BEP cuisine et / ou du BAC PRO Restauration ou d'un diplôme supérieur,
• Permis B obligatoire.
Contact et modalités de candidature
Contact
0296701704
Informations complémentaires
Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, merci d’adresser votre lettre de motivation et votre CV actualisé à l’attention de :
Monsieur le Président
Leff Armor communauté
Moulin de Blanchardeau
22290 LANVOLLON
recrutement@leffarmor.fr
Monsieur le Président
Leff Armor communauté
Moulin de Blanchardeau
22290 LANVOLLON
recrutement@leffarmor.fr
Adresse de l'employeur
LEFF ARMOR COMMUNAUTE
>Moulin de blanchardeau
22290 Lanvollon
>Moulin de blanchardeau
22290 Lanvollon
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.